John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 1 litru Ilma tal-ispraġ / ara r-riċetta tiegħi *)
- 230 g Asparagu imsajjar / mistrieħ *)
- 125 g Asparagu imsajjar / mistrieħ *)
- 150 g Zalzett grilled Nuremberg
- 1 tbsp żejt tal-ġirasol
- 2 tbsp Butir
- 2 tbsp Dqiq
- 50 ml Krema tat-tisjir
- 2 niskatas kbar Melħ tal-baħar oħxon mill-mitħna
- 2 niskatas kbar Bżar ikkulurit mill-mitħna
- 2 niskatas kbar Noċemuskata maħkuka friska
- 0,5 Tsp Brodu tat-tiġieġ instantanju / alternattivament ½ kuċċarina glutamate
- Tursin għal garnish
istruzzjonijiet
- Aqta 'zalzett Nuremberg fi flieli żgħar u aqlihom f'taġen biż-żejt tal-ġirasol (1 tbsp) sakemm ikun kannella dehbi. Aqta’ l-ispraġ fi flieli. Aqta' t-tripletti tal-ħlewwa f'kubi / biċċiet żgħar. Dewweb il-butir (2 tbsp) f'kazzola, trab bid-dqiq (2 tbsp), ħawwad b'whisk (burn in!) U deglaze / ferra l-ilma tal-ispraġ (1 litru). Ħalli kollox jagħli u ħalliha ttektek / sajjar għal madwar 10 minuti. Żid il-flieli tal-ispraġ, il-kubi tal-patata u z-zalzett grilled Nuremberg u ħallat mal-melħ tal-baħar oħxon mill-mitħna (2 niskatas kbar), bżar ikkulurit mill-mitħna (2 niskatas kbar), noċemuskata maħkuka friska (2 niskatas kbar) u tiġieġ instantanju. stokk (½ tsp / alternattivament ½ kuċċarina glutamate). Ħalli kollox ittektek għal ftit minuti u żejjen bit-tursin, servi. *) Asparagu bi zalza pikkanti, schnitzel mini-crispy u triplets tal-ħlewwa
