John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 2 mazz Basal tar-rebbiegħa frisk
- 1 kg Asparagu frisk
- 4 Zkuk Tursin tal-weraq ċatt
- 1 zokk Tursin kaboċċi
- 3 Zkuk Balzmu tal-lumi frisk
- 1 Mug tal-krema bit-tarjola
- 300 g Ġobon tal-ħxejjex ipproċessat
- 0,5 Lumi, li minnhom il-meraq
- Zokkor, 2 kuċċarini stokk tal-ħaxix organiku
- Niskata melħ
- 0,25 litru Inbid frizzanti Riesling
- 350 ml Stokk tal-ispraġ
- Patata tal-melħ
istruzzjonijiet
- Aħsel il-basal tar-rebbiegħa u neħħi l-weraq ta 'barra. Aqta 'f'biċċiet żgħar. Qaxxar l-ispraġ, aqta’ t-truf. Neħħi l-ħxejjex miċ-zkuk u aqta 'l-weraq f'biċċiet żgħar.
- Poġġi l-ilma, l-istokk tal-ħaxix, iz-zokkor u l-meraq tal-lumi f’xiwi. Żid il-basal tar-rebbiegħa u ħalliha ttektek għal 10 minuti. Issa żid l-ispraġ u ħalliha ttektek sakemm tkun soda għall-gidma.
- Neħħi l-ispraġ, kebbebha f'fojl tal-aluminju u żommu sħun fil-forn imsaħħan minn qabel f'70 grad Celsius. Ħalli l-brew bir-Riesling u stokk tal-ħaxix u l-ħwawar u l-ġobon għall-togħlija. Iz-zalza għandha tkun krema. Naqqas it-temperatura u ħawwad il-krema.
- Allura, il-patata mgħollija issa hija lesta. Irrombla ż-żewġ flieli tal-perżut f'rombli fuq il-pjanċi. Roxx il-patata bit-tursin kaboċċi. Żid l-ispraġ u z-zalza. Aptit Tajjeb
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 31kcalKarboidrati: 2.8gProteina: 1.6gXaħam: 0.1g
