Bake Peach Sour Cream Cake - Hekk Taħdem

Kejk tal-ħawħ u tal-krema qarsa huma adattati għal kull okkażjoni. Il-kejk jista 'jiġi ppreparat ukoll malajr. Għandu wkoll gosti partikolarment iġjeniċi meta jitkessaħ fis-sajf. B'din ir-riċetta, il-kejk tal-ħawħ u l-krema qarsa tiegħek se jkun suċċess.

L-ingredjenti għall-kejk tal-ħawħ u l-krema qarsa

Għall-kejk għandek bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

• Zokkor 125g
• 30g zokkor tal-vanilla
• bajd 2
• 60ml żejt
• 75ml ilma minerali
• 1½ kuċċarina trab tal-ħami
• 125g dqiq
• 1 bott tal-ħawħ
• 50g jogurt, 3.5% xaħam
• 200g krema qarsa
• 2 pakketti ta' krema bit-tarjola
• 300ml Cremefine għat-tarjola
• zokkor tal-kannella

Il-preparazzjoni tal-kejk

Saħħan il-forn għal 180°C sħana ta’ fuq/ta’ isfel. Griż taġen molla ta’ 26cm.

• Ħabbat iz-zokkor, il-bajd, u 10g taz-zokkor tal-vanilla flimkien sakemm isir krema, u mbagħad ħawwad l-ilma minerali u ż-żejt.
• Ħallat id-dqiq u t-trab tal-ħami u gradwalment ħawwad it-taħlita. Issa imla l-għaġina fil-moffa u ħalli l-kejk jaħmi fuq l-ixtilliera tan-nofs għal madwar 35 minuta.
• Waqt li l-kejk jibred, ixxotta l-ħawħ. Imbagħad aqtagħhom f’biċċiet żgħar.
• Ħallat il-jogurt mal-krema qarsa fi skutella żejda u żid il-biċċiet tal-ħawħ. Imbagħad ħawwad il-creme fine mal-crem stiffener u l-bqija taz-zokkor tal-vanilla sakemm ikun iebes. Itwi b'attenzjoni l-ħaġa sħiħa fit-taħlita tal-jogurt u l-krema qarsa.
• Ferra’ t-taħlita fuq il-bażi tal-kejk u twittiha. Fl-aħħar, roxx il-kejk biz-zokkor tal-kannella u poġġih fil-friġġ għal madwar 4 sigħat sabiex il-massa tkun sabiħa u soda.