John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Kubi tal-flett tas-sider tat-tiġieġ moqli:
- 500 g Flett tas-sider tat-tiġieġ frisk
- 1 tbsp Zalza tas-sojja ħelwa
- 1 tbsp Zalza ħafifa tas-sojja
- 1 tbsp sherry
- 200 g Dqiq Tempura
- 4 niskatas kbar Melħ tal-baħar oħxon mill-mitħna
- 250 ml żejt tal-karawett
Taljarini Mie tal-Ħxejjex:
- 250 g Mie taljarini
- 50 g Kubi żgħar tal-karrotti TK (produzzjoni stess!)
- 50 g Faqqiegħ
- 50 g Strixxi tal-bambu (bott)
- 50 g Piżelli ffriżati
- 2 Bajd
- 6 tbsp żejt tal-ġirasol
- 1 tbsp Zalza tas-sojja ħelwa
- 4 niskatas kbar Melħ tal-baħar oħxon mill-mitħna
- 4 niskatas kbar Bżar ikkulurit mill-mitħna
- 2 Tsp Brodu tat-tiġieġ instantanju / alternattivament 1 kuċċarina glutamate
Servi:
- Zalza CHILI ħelwa
- tursin
istruzzjonijiet
Kubi tal-flett tas-sider tat-tiġieġ moħmi:
- Naddaf / strixxa l-flett tas-sider tat-tiġieġ, dadi u immarina bi zalza tas-sojja ħelwa (1 tbsp), soy sauce ħafifa (1 tbsp) u sherry (1 tbsp) għal madwar siegħa. Ħallat id-dqiq tempura b'ilma kiesaħ għal għaġina ħoxna, ħawwad b'melħ tal-baħar oħxon mill-mitħna (1 niskatas kbar) u ħalli mistrieħ għal madwar 4 minuta. Saħħan iż-żejt tal-karawett (30 ml) fil-wok, poġġi l-kubi tal-flett tas-sider tat-tiġieġ immarinati fil-batter tat-tempura, neħħiha ftit ftit, niedja sew, ħalliha tiżżerżaq fiż-żejt tal-karawett sħun, aqli sakemm ikun kannella dehbi u poġġi fuq il-grilja tad-drenaġġ tal-wok. Kompli sakemm il-kubi kollha tal-laħam ikunu moqlija. Żomm il-kubi moħmija tal-flett tas-sider tat-tiġieġ sħun fil-forn f'250 ° C sakemm isservi.
Taljarini Mie tal-Ħxejjex:
- Sajjar it-taljarini Mie f'ilma sħun (mhux jagħli) skont l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett għal madwar. 5 - 7 minuti, ixxotta minn għarbiel tal-kċina, erġa lura fil-pot sħun, żid żejt tal-ġirasol (2 tbsp) u itfa n-noodles fiha. Dan jipprevjeni l-għaġin milli jeħel flimkien. Naddaf il-karrotti u aqta 'f'kubi żgħar (hawn: produzzjoni TK stess). Naddaf / ixkupilja l-faqqiegħ u aqta’ fi strixxi. Whish iż-żewġ bajd, aħmi pancake f'taġen biż-żejt tal-ġirasol (2 imgħaref), neħħi u aqta 'fi strixxi. Saħħan iż-żejt tal-ġirasol (4 tbsp) f'wok, żid il-ħxejjex (karrotti mqattgħin f'qatgħat, strixxi tal-faqqiegħ, strixxi tal-bambu u piżelli) u fry / stir-fry għal 2 - 3 minuti. Żid l-għaġin u l-istrippi tal-bajd u stir-fry / stir-fry. Staġun bi zalza tas-sojja ħelwa (1 tbsp), melħ tal-baħar oħxon mill-mitħna (4 niskatas kbar), bżar ikkulurit mill-mitħna (4 niskatas kbar) u stokk tat-tiġieġ (2 kuċċarini instant) jew alternattivament (1 kuċċarina glutamate).
Servi:
- Servi l-kubi tal-flett tas-sider tat-tiġieġ moqli bil-bajd, il-ħaxix u noodles mie, imżejjen bit-tursin.
