in Riċetti

Pitravi u Mozzarella Carpaccio

by John Myers 27 ta 'Ġunju, 2021, 12:23 pm

5 minn 4 voti

Ħin ta 'Prep 15

Ħin totali 15

Kors pranzu

Cuisine Ewropea

Inbejjed nies

Werrej show

Ingredjenti

300 g Pitravi imsajra minn qabel
125 g 1 mozzarella
2 tbsp Vinaigrette Bianco Balsamika
2 tbsp Żejt taż-żebbuġa
6 niskatas kbar Melħ tal-baħar oħxon mill-mitħna
6 niskatas kbar Bżar ikkulurit mill-mitħna
2 biċċa Ponot tal-ħabaq

istruzzjonijiet

Aqta 'l-pitravi fi flieli. Ixxotta l-mozzarella, qatgħa bin-nofs u aqta’ fi flieli. Alterna slices tal-pitravi ma slices tal-mozzarella fuq 2 platti u drixx bil-Balsamico Bianco Vinaigrette (1 tablespoon kull wieħed) u żejt taż-żebbuġa (1 tablespoon kull wieħed). Fl-aħħar, ħawwad bil-melħ tal-baħar oħxon mill-mitħna (3 niskatas kbar kull wieħed) u bżar ikkulurit mill-mitħna (3 niskatas kbar kull wieħed) u servi b’tarf tal-ħabaq kull wieħed.

Riċetta tal-Brilli Stampa Riċetta

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.