in

Steaks tal-Bżar tal-Qanpiena bl-Insalata tal-Ħjar Ċiniż

5 minn 5 voti
Kors pranzu
Cuisine Ewropea
Inbejjed 2 nies
Kaloriji 764 kcal

Ingredjenti
 

Steaks tal-bżar:

  • 2 300 g steaks tal-paprika fl-immarinar tal-paprika għal pan u grill
  • 2 tbsp Żejt

Insalata tal-ħjar Ċiniż:

  • 1 Ħjar tas-serp madwar. 400 g (imnaddfa u maqtugħa madwar 250 g)
  • 1 tbsp Ħall tar-ross ħafif
  • 1 tbsp Żejt taż-żebbuġa
  • 1 tbsp zokkor
  • 1 Tsp Mustarda sħuna medja
  • 2 niskatas kbar Melħ tal-baħar oħxon mill-mitħna
  • 2 niskatas kbar Bżar ikkulurit mill-mitħna

Servi:

  • 1 Ravanell (2 nofsijiet) għal garnish

istruzzjonijiet
 

Steaks tal-bżar:

  • Brown l-steaks f'grill pan biż-żejt (2 tbsp) fuq iż-żewġ naħat għal madwar. 3 - 4 minuti.

Insalata tal-ħjar Ċiniż:

  • Aħsel il-ħjar, nixxef bil-karta tal-kċina, obrox bix-xafra tad-dekorazzjoni, aqta 'minn nofs it-tul, neħħi / obrox iż-żrieragħ b'kuċċarina żgħira u aqta' f'qatgħat żgħar crescent (madwar 1 - 2 mm ħxuna) b'sikkina. Biz-zokkor (1 tbsp), melħ tal-baħar oħxon mill-mitħna (2 niskatas kbar), bżar ikkulurit mill-mitħna (2 tbsp kbar), mustarda taħraq medja (1 kuċċarina), żejt (1 tbsp / xemx u żebbuġa minn THOMY) u ħall tar-ross ħafif (1 tbsp) staġun, ħallat / ħallat sew u fil-friġġ sakemm isservi.

Servi:

  • Servi steaks tal-paprika ma 'insalata tal-ħjar Ċiniża, imżejjen b'nofsijiet ta' ravanell.

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 764kcalKarboidrati: 25gXaħam: 75g
Ritratt tal-avatar

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.

Ħalli Irrispondi

Your email address mhux se jkun ippubblikat. Meħtieġa oqsma huma mmarkati *

Rata din ir-riċetta




Kubi tal-Flett tas-Sider tat-Tiġieġ f'Batter tal-Birra b'Ħxejjex Imħallta u Ross

Ħami: Babà Alla Marsala