John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Gallettini - brownie
Għaġina tal-brownie
- 250 g Couverture crisps ċikkulata skura
- 150 g Butir
- 4 Bajd
- 100 g Zokkor tal-kannamieli nej
- 1 tbsp Estratt tal-vanilla
- 60 g Dqiq tal-qamħ 405
- 100 g Ġewż
Għaġina tal-cookie
- 130 g zokkor kannella
- 170 g Butir
- 2 Bajd
- 300 gr Dqiq tal-qamħ 405
- 2 tbsp Estratt tal-vanilla
- 1 borża Trab tal-ħami
- 2 Boroż ta '100 g Bċejjeċ taċ-ċikkulata bojod
istruzzjonijiet
Għaġina tal-brownie
- Dewweb iċ-ċikkulata flimkien mal-butir artab fuq banju bl-ilma sħun / skutella tat-taħlit. Ħabbat u ħawwad il-bajd minn qabel, imbagħad ħawwad fit-taħlita taċ-ċikkulata u l-butir. Żid zokkor tal-kannamieli mhux ipproċessat, estratt tal-vanilla, dqiq tal-qamħ u ġewż, ħawwad.
- Ħu taġen tal-ħami kwadri, ksieha bil-karta parċmina u żid il-batter tal-brownie, itlaq.
Għaġina tal-cookie
- Ħu skutella oħra u żid iz-zokkor ismar u l-butir imrattab. Ħabbat dawn bi whisk sakemm isiru krema. Imbagħad żid iż-żewġ bajd wieħed wieħed. Żid dqiq tal-qamħ, estratt tal-vanilla, trab tal-ħami, ħawwad. Fl-aħħar itwi l-biċċiet.
- Issa l-għaġina tal-cookie titqiegħed f'tikek fuq l-għaġina tal-brownie livellata. Saħħan il-forn għal 175 grad sħana ta 'fuq / ta' isfel. Meta tissaħħan minn qabel, daħħalha u aħmi għal madwar 40 minuta. Oħroġ aktar tard u kessaħ jew ħallih jiksaħ. Aqta’ f’biċċiet u servi.
