in

Plotters taċ-ċirasa tal-Foresti Iswed u Ġelat

5 minn 8 voti
Ħin ta 'Prep 45 minuti
Cook Time 50 minuti
Ħin ta 'Mistrieħ 3 sigħat
Ħin totali 4 sigħat 35 minuti
Kors pranzu
Cuisine Ewropea
Inbejjed 5 nies
Kaloriji 337 kcal

Ingredjenti
 

Ċirasa Plotzer:

  • 1 ħġieġ Ċirasa
  • 220 g zwieback
  • 0,26 l Ħalib
  • 150 g Butir
  • 180 g zokkor
  • 6 pc Bajd
  • 125 g Ġellewż mitħun
  • 1 Tsp Kannella
  • 1 Msp Qronfol mitħun
  • 4 cl Ċirasa

Ġelat:

  • 150 ml Krema
  • 150 ml Ħalib
  • 3 pc L-isfar tal-bajda
  • 65 g zokkor
  • 0,5 Tsp Pejst tal-vanilla

istruzzjonijiet
 

Ċirasa Plotzer:

  • Għall-plot taċ-ċirasa, ħabbat l-abjad tal-bajd f'abjad tal-bajd. Ferra l-ħalib jaħraq fuq ir-rosk u ħalliha wieqaf għal mument.
  • Itwi l-ingredjenti kollha li fadal u l-abjad tal-bajd. Imla ġo casserole dish bil-grass u aħmi f'200 grad arja li tiċċirkola għal madwar 50 minuta.

Ġelat:

  • Saħħan il-krema u l-ħalib ġo kazzola bil-pejst tal-vanilla, imma tħallihx jagħli. Neħħi mis-sħana u ħallih jiksaħ għat-temperatura tal-kamra.
  • Fi skutella, ħawwad iz-zokkor u l-isfar tal-bajd flimkien sakemm isiru ragħwa. Ħallat mal-ħalib tal-krema tal-vanilla mkessaħ. Imbagħad ferragħ fil-friġġ jew direttament fil-ġelat. Iffriża sal-krema mixtieqa.

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 337kcalKarboidrati: 32.9gProteina: 4.4gXaħam: 20.2g
Ritratt tal-avatar

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.

Ħalli Irrispondi

Your email address mhux se jkun ippubblikat. Meħtieġa oqsma huma mmarkati *

Rata din ir-riċetta




Risotto tal-patata

Insalata tal-Għads, Soppa tal-Zunannarija, Carpaccio tat-Trota