Bella Adams
[lwptoc]
Jitilfu l-piż bil-kannella - fil-fatt jaħdem, grazzi għall-ingredjenti tiegħu. Hawnhekk tista 'titgħallem dak kollu li għandek bżonn tkun taf dwar il-ħwawar miraklu biex tużaha b'sengħa.
Bħala waħda mill-eqdem ħwawar magħrufa ta 'kulħadd, il-kannella għadha meqjusa bħala favorita fost il-ħwawar. U l-kannella m'għadhiex tinstab biss fl-istaġun tal-Milied fil-kabinetti tal-ħwawar tal-Ġermaniżi.
Il-qoxra tal-kannella mhux biss tikkonvinċik b'aroma delizzjuża iżda l-ewwel tagħtik dawn l-erba 'benefiċċji kbar għas-saħħa fl-istess ħin.
- Il-kannella fiha fibra, li tippromwovi diġestjoni b'saħħitha.
- Il-ħwawar fih numru għoli ta 'antiossidanti li jipprevjenu l-istress ossidattiv.
- Qoxra tal-kannella pikkanti hija sors eċċellenti ta 'minerali bħal potassju, kalċju, manganiż, ħadid u manjesju.
- Iż-żjut essenzjali tal-qoxra tal-kannella mhux biss għandhom effett anti-infjammatorju iżda wkoll jirrilassaw il-muskoli intestinali.
Sempliċement irqaq bil-kannella
Sempliċement irqaq waqt li tiekol bil-kannella - dan jista 'jaħdem? Il-ħwawar ħelu żgur jgħin: il-kannella fiha komposti sekondarji tal-pjanti li huma kapaċi jbaxxu l-livell taz-zokkor fid-demm - u b'hekk iżidu l-ħruq tax-xaħam.
Fi studju tal-Istati Uniti, ix-xjentisti setgħu wkoll juru b'mod impressjonanti li t-teħid ta 'gramma 1 ta' kannella kuljum naqqas il-livelli taz-zokkor fid-demm b'madwar 30 fil-mija.
Sadanittant, l-effett tal-kannella ġie ppruvat b'mod ċar minn diversi studji nazzjonali. Il-kannella hija tajba għad-dijabetiċi tat-tip 2, li ġeneralment ikollhom piż żejjed.
Il-kannella tgħin fit-telf tal-piż minħabba li azzjoni mtejba tal-insulina u reżistenza mnaqqsa għall-insulina huma prerekwiżiti importanti għat-tnaqqis ottimali tax-xaħam.
Il-kannella tidher li ttejjeb l-azzjoni ta 'l-insulina fuq iċ-ċelloli, u tottimizza r-regolamentazzjoni taz-zokkor fid-demm. Barra minn hekk, il-kannella tnaqqas b'mod sinifikanti l-livelli ta 'xaħam fid-demm. Għall-effett li joqtol ix-xaħam, għandek bżonn tiekol mill-inqas gramma 1 ta 'kannella kuljum - dik hija nofs kuċċarina.
Il-kannella hija waħda mill-eqdem ħwawar
Il-kannella hija waħda mill-eqdem ħwawar fid-dinja, li jingħad li ntużat fiċ-Ċina sa mill-3000 QK u mis-seklu 14 sabet ukoll triqtu fl-Ewropa.
Fost affarijiet oħra, il-kannella saret magħrufa permezz tat-tè chai tal-Indjani, li jagħtu parir li jixrob te regolari bil-kannella minħabba l-effetti pożittivi tal-ħwawar. Fil-passat, kien meqjus prezzjuż - u l-popolazzjoni sinjura biss setgħet taffordja l-kannella.
Is-saff ta 'ġewwa irqiq bejn il-qoxra u l-qoxra tan-nofs tas-siġra tal-kannella jirrombla b'mod tubu fil-kannella stick (jew stick tal-kannella) meta separat mill-injam.
Il-kannella hija versatili
Il-kannella ta’ kwalità għolja tista’ tinstab fis-supermarket għall-inqas €3 għal kull 100 gramma. L-aħjar huwa li tixtri biss kwantitajiet żgħar ta 'trab tal-kannella, peress li l-aroma tintilef pjuttost malajr. Dawk li jilħqu bsaten tal-kannella jistgħu wkoll jaħżnuhom itwal.
Filwaqt li l-ħwawar fih madwar 240 kaloriji għal kull 100 gramma, anke jekk tuża l-kannella b'mod liberali, mhux se tispiċċa b'aktar minn 5 kaloriji fuq il-platt tiegħek.
Ftakar li l-kannella tista 'tintuża f'varjetà ta' modi: Idealment, il-kannella tmur ma 'deżerti ħfief bħal frott stewed, insalata tal-frott, jew platti tal-ġobon cottage, iżda wkoll ma' platti aktar qalb.
Fil-kċina orjentali, ħwawar bħall-kannella jirfinaw platti tal-laħam u tal-ħxejjex. Il-ħwawar tarmonizza wkoll ma 'sustanzi aromatiċi oħra: ġinġer u kardamomu, pereżempju.
Tipi differenti ta 'kannella
Il-kannella tinkiseb mill-qoxra tas-siġar tal-kannella. Hemm żewġ tipi ta 'dawn is-siġar: minn waħda tinkiseb il-kannella vera ta' Ceylon (Cinnamomum zeylanicum) jew imsejħa wkoll Caneel, li oriġinarjament ġejja mis-Sri Lanka u issa hija mkabbra wkoll fin-Nofsinhar u fix-Xlokk tal-Asja, il-Madagaskar, u s-Seychelles.
Huwa aktar fragranti u ħelwa mill-kannella Cassia normalment irħas (Cinnamomum cassia). Dan tal-aħħar oriġina fiċ-Ċina iżda issa jinsab ukoll fl-Indoneżja u l-Vjetnam. Il-kannella Cassia għandha togħma aktar qawwija u aktar qawwija mill-kannella ta 'Ceylon.
