Kif Pickle Basal: Riċetti Mgħaġġla u Faċli għall-Barbecue u l-Aringi

Il-basal tal-pickling għal platti differenti huwa faċli biżżejjed. Il-ħaxix immarinat jista 'jintuża bħala żieda għal laħam, ħut, jew varjetà ta' snacks.

Kif pickle basal - riċetta pass pass mill-kok

Il-Kulinarju Eugene Klopotenko jagħti parir li tieħu ħall tal-għeneb jew tat-tuffieħ biex jimmarina l-basal. Barra minn hekk, għandek bżonn:

• Kap tal-basla ħamra;
• 50 g zokkor;
• 50 g melħ;
• 100 g ħall;
• 150 ml ilma;
• Ftit bżar u qronfol.

Aqta 'l-basla fi flieli, ferra l-ilma f'kontenitur, żid l-ingredjenti kollha ħlief ħwawar, u ħalliha tiksaħ. Imbagħad ferra l-immarinar fuq il-basal, sprinkle bil-ħwawar, u ħalli għal ftit sigħat, imbagħad razza.

Klopotenko żied li l-ħwawar ta 'hawn fuq jistgħu jiġu sostitwiti bil-weraq tar-rand jew turmeric, speċjalment jekk il-basal tal-pickling. Imbagħad ikollu lewn isfar.

Immarinate basal għal insalata - riċetta ta 'malajr

Tip: Biex tnaqqas il-proċess għal 30 minuta, ħu ilma sħun minflok ilma kiesaħ. Sussegwentement, għandna bżonn:

• 3 basal;
• 1 tsp. zokkor u melħ;
• 1 tbsp. ħall;
• 3 tbsp ilma.

Qatta' l-basal għall-insalata, ħallat l-ingredjenti, u ferra l-basal, ħallat u poġġih jiksaħ.

Kif timmarina l-basal għal kebab - pariri u riċetta

Huwa aħjar li tagħżel basal aħmar jew vjola, maqtugħ mhux flieli irqaq, għalhekk ikun iqarmeċ. Hemm bżonn ukoll:

• Basla - 2 pcs;
• ħall tat-tuffieħ - 1 tbsp;
• ilma - tazza u nofs;
• zokkor - 2 tbsp;
• melħ - 3 kuċċarina.

Ibda billi tqatta' l-basla fi biċċiet irqaq, ħallat melħ u zokkor fi skutella fond, u ferra ilma sħun u ħall.

Tip: F'dan il-punt, ħawwad il-melħ u z-zokkor f'ilma sħun biex tħaffef il-proċess, u mbagħad żid il-ħall.

Sussegwentement, poġġi l-basal f'borma, ferra l-immarinar sax-xifer, u għatti b'għatu. Ħallih għal 60 minuta, imbagħad żid ftit xibt u żejt. Allura l-basal se jżomm f'post kiesaħ sa 14-il jum.

Kif timmarina l-basal għall-aringi - preparazzjoni pass pass

L-aringi huma servuti bilfors bil-basal. Għall-immarinar għandek bżonn:

• 3 basal;
• 2 tbsp. zokkor u żejt;
• 250 ml ilma;
• 3 tbsp. ħall;
• 1 tsp. melħ;
• bżar mitħun.

L-ewwel, qaxxar u aqsam il-basla, ħallat l-ingredjenti fi skutella fond, u poġġi l-basla fiha, ħalli għal madwar 30 minuta, imbagħad ixxotta l-immarinar, ferra ż-żejt fuqha, roxx bil-bżar, u ħallieh joqgħod għal ieħor 30 minuta.