Dak li trid tagħmel biex issettja l-mejda tal-vaganzi - lista għal dawk li ma jħobbux jagħmlu listi.
Huwa aktar faċli li tpoġġi l-mejda għall-vaganza jekk għandek pjan. Int tħares lejn il-lista - iva, din hija lesta, u din trid tagħmel, u din trid tixtri.
Għal-lista ta 'kontroll, ħadna platti li normalment huma msajra għas-Sena l-Ġdida. U għamilna lista ta’ x’għandna nixtru u nippreparaw għalihom.
Insalata Olivier għall-Ewwel tas-Sena
L-aktar platt tradizzjonali għas-Sena l-Ġdida, u għandna riċetta kbira dwar kif tagħmel l-insalata Olivier.
Għaliha għandek bżonn:
- jixtru zalzett jew tiġieġ - qabel ktibna dwar kif tagħżel zalzett tajjeb;
- jixtru u għalli ħxejjex u bajd - hawnhekk huwa importanti li tiftakar kif tiddetermina l-freskezza tal-bajd;
- jixtru jew agħmel mayonnaise homemade - l-insalata se togħma aħjar bi zalza homemade.
Jekk f'daqqa waħda l-insalata "Olivier" fil-verżjoni tradizzjonali tkun boring għalik, tista 'tpoġġi redfish jew tonn fil-laned minflok zalzett. U nafu wkoll kif issajjar lil Olivier mingħajr laħam, zalzett u ħjar.
Aringi taħt kowt tal-pil għas-Sena l-Ġdida
Insalata popolari ħafna oħra li żgur li tidher fuq il-mejda tal-vaganzi hija l-aringi taħt il-"kisja" jew, kif ħafna drabi nsejħuha, "Shuba".
Ir-riċetta klassika għal kisja tal-pil hija familjari għal kulħadd. Għaliha għandek bżonn:
- tixtri aringi jew tista 'pickle it yourself - għandna super immarinat għall-aringi f'24 siegħa;
- jixtru bajd u mayonnaise jew agħmel mayonnaise homemade;
- jixtru u għalli l-ħaxix - aktar kmieni għedna kif għalli l-pitravi malajr.
Hemm ftit aktar sigrieti dwar kif ittejjeb it-togħma tal-aringi taħt kisja tal-pil, u jekk inti fuq dieta jew trid tħaffef ftit l-insalata - hawn aringa veġetarjana b'saħħitha taħt kisja tal-pil mingħajr mayonnaise.
insalata tal-Ewwel tas-Sena minflok aringi taħt kisja tal-pil
Jekk Lejliet l-Ewwel tas-Sena mingħajr Olivier mhix Lejlet l-Ewwel tas-Sena, allura bl-aringi taħt il-"pil tal-pil" il-kwistjoni hija aktar faċli: tista 'tpoġġi fuq il-mejda insalata oħra bl-aringi għas-Sena l-Ewwel bil-patata u l-ħjar immellaħ.
Jew saħansitra ibdel il-"Shuba" - per eżempju, ipprepara insalata Rummien Bracelet, insalata popolari Squirrel jew insalati oħra għas-Sena l-Ġdida 2023. U wkoll il-kaptan tas-sena se jkun kuntent jekk tipprepara Fenek insalata.
Appetizers tas-Sena l-Ġdida
Oġġett separat tat-tabella tal-vaganzi - appetizers tas-Sena l-Ewwel. L-aktar popolari huma sandwiches bir-redfish jew canapés bil-kavjar.
Għalihom għandek bżonn:
- tixtri jew melħ ħut - diġà għedna kif tmelħ ir-redfish fid-dar biex tikseb aħjar milli fil-maħżen;
- Biex tixtri kavjar - aħna ngħidulek ukoll kif tagħżel kavjar aħmar;
- Ixtri ġobon krema (jekk tixtieq).
Tista 'wkoll tixtri tipi differenti ta' ġobon għall-platt tal-ġobon, u jekk xtrajtu minn qabel, infakkruk kif taħżen il-ġobon.
Chłodecz għas-Sena l-Ġdida
Għas-Sena l-Ġdida ħafna drabi tipprepara chłodeche. Għaliha għandek bżonn:
- tixtri laħam u tiġieġ, jew ipprova tagħmel holodecks tad-dundjan offerti għas-Sena l-Ġdida;
- Ixtri mustarda u horseradish - mill-mod, għandna l-eħfef riċetta għal horseradish għax-xitwa;
- tixtri ġelatina (f'każ li l-ġelatina ma tissettjax).
Ngħidulek ukoll x'għandek tagħmel jekk il-ġelatina ma tissettjax - jista' jkun imsajjar żżejjed u x'għandek tagħmel jekk ikun hemm ħafna ilma fil-ġelatina.
Kejk Napuljun għall-Ewwel tas-Sena
Huwa diffiċli li wieħed jgħid għaliex din id-deżerta qabdet fuq il-mejda tal-Ewwel tas-Sena, iżda huwa l-kejk ta 'Napuljun li huwa magħmul għall-festa.
Għaliha għandek bżonn:
- jixtru jew ipprepara għaġina;
- Ipprepara l-kustard - aqbad ir-riċetta universali għall-kustard għal Napuljun u pasti oħra.
Jekk f'daqqa waħda jkun hemm nuqqas katastrofiku ta 'ħin jew ebda dawl, tista' tagħmel Napuljun għażżien. Jew, bħala għażla, aħmi kejk tal-karrotti għall-Ewwel tas-Sena minflok Napuljun.
Tangerines għas-Sena l-Ġdida
Kollox huwa ċar bit-tangerines - jeħtieġ li jinħaslu u jitqiegħdu sew fuq dixx. U jekk xtrajthom minn qabel, hawn suġġerimenti dwar kif taħżen it-tangerines kif suppost.
Champagne għas-Sena l-Ġdida
Ix-xampanja hija attribut obbligatorju ieħor tas-Sena l-Ġdida. Aħna ngħidulek kif tagħżel u tiftaħ ix-xampanja għas-Sena l-Ġdida.
Jekk minflok ix-xampanja tippreferi xarbiet sħan oħra, mhux irraġonevoli li nfakkarkom x'għandek tieħu snack fuq il-whisky u alkoħol ieħor.