Bella Adams
Waħda mix-xejriet fil-ħajja moderna hija li tgħix b'saħħtu. Aħna nagħmlu ħafna sforz biex nieħdu arja aktar nadifa, nixorbu ilma aħjar, norqdu fuq is-saqqu t-tajjeb, nimxu ħafna, u nieklu tajjeb. Ejja nippruvaw nifhmu kif il-ġisem tagħna bażikament jiddetermina l-ħtieġa għall-ikel, kif jaf meta kellu biżżejjed.
U, ovvjament, sa liema punt nistgħu naġġustaw dawn il-mekkaniżmi konxjament.
Ilkoll nafu li l-ikel fih proteini, xaħmijiet, karboidrati, minerali u vitamini li l-ġisem tagħna jeħtieġ biex iżomm il-funzjonijiet vitali, it-tkabbir, l-iżvilupp, u l-adattament għal kundizzjonijiet ġodda, u għalhekk irid ikollna biżżejjed materjal biex nibnu l-ġisem innifsu (ċelluli ġodda) u enerġija (molekuli ATP) għal proċessi bijokimiċi fiha (kontrazzjoni tal-muskoli, formazzjoni u trasformazzjoni ta 'komposti, trażmissjoni tas-sinjali min-nervituri).
Ikun iblah ħafna li tiddependi biss fuq ir-riżors li huwa disponibbli b'xejn hawn u issa. Għalhekk, il-ġisem għandu, u jżomm kontinwament fit-tessut xaħmi, provvista ta 'xaħam, li t-tqassim tiegħu jipproduċi ħafna ATP. Ix-xaħam huwa ffurmat direttament mill-ikel li nikkunsmaw (żjut, butir, eċċ.), Kif ukoll minn karboidrati fid-dieta tagħna (prodotti tad-dqiq, patata, zokkor, deżerti). Il-moħħ jikkontrolla r-riżervi tax-xaħam.
Wieħed min-nuklei tal-ipotalamu (parti mill-moħħ responsabbli biex jirregola s-sistemi ta 'appoġġ tal-ħajja tal-ġisem u l-produzzjoni tal-ormoni), iċ-ċentru tax-xaba', huwa sensittiv għal-livell tal-ormon leptin fid-demm, li huwa prodott miċ-ċelluli tat-tessut xaħmi. . Jekk hemm biżżejjed leptin, ma tħossokx bil-ġuħ. Barra minn hekk, l-istess parti tal-moħħ tanalizza l-ammont ta 'glukożju u aċidi amminiċi fid-demm, u jekk ikun hemm biżżejjed minnhom, allura l-aptit ma jiżdiedx.
L-ormon cholecystokinin, imnixxi miċ-ċelloli intestinali wara ikla, irażżan ukoll l-aptit billi jaffettwa ċ-ċentru tax-xaba '. Għalhekk, ma rridux nieklu sakemm ikollna biżżejjed nutrijenti fid-demm tagħna u l-ġisem tagħna jkollu biżżejjed xaħam.
Hekk kif l-ammont ta 'glukożju fid-demm u aċidi amminiċi jonqos, il-ġisem, li jipprova jlaħħaq mar-riżerva interna l-ewwel, jibda jfittex għalihom madwar. Inħossuna bil-ġuħ. Dan is-sensazzjoni hija intensifikata minn sinjali minn stonku vojt (dak il-għawwiġ li huwa inevitabbli meta ma kienx hemm ħin/ħila/xewqa li tiekol), kif ukoll mill-ormon ghrelin, li jiġi rilaxxat fid-demm miċ-ċelloli ta’ “ġuħ”. ” istonku.
Dawn is-sinjali kollha jattivaw parti oħra ta 'l-ipotalamu - iċ-ċentru tal-ġuħ, u dan, li jaġixxi fuq il-kortiċi ċerebrali, jipprovoka mġiba xierqa (tfittex għall-ikla), filwaqt li tipprepara s-sistema diġestiva għal dan (żidiet salivazzjoni, meraq diġestiv ieħor jinħeles, intestinali). peristalsi taċċellera).
Jiġifieri, il-moħħ jirċievi informazzjoni oġġettiva dwar il-ħtieġa li jimlew ir-riżervi tan-nutrijenti, u jġiegħelna nissodisfaw din il-ħtieġa permezz ta 'sentimenti u mġiba suġġettiva. Nixtieq ninnota li din il-ħtieġa bijoloġika hija tant dominanti li irażżan l-attivitajiet l-oħra tagħna (ftit nies jistgħu jastractaw kompletament mis-sensazzjoni tal-ġuħ). Allura rridu nieklu, għax aħna fili hekk. U tiekol varjetà ta 'ikel. U bix-xaħam, ukoll. Iżda l-ammont ta 'ikel li nieklu jista' jiġi aġġustat għax-xewqa tagħna li nħarsu sbieħ u b'saħħithom.
Ftit suġġerimenti għal nutrizzjoni xierqa:
Nutrizzjoni tajba - tomgħod bil-mod
Chewing bil-mod se jistimula ċ-ċentru tax-xaba 'fl-ipotalamu qabel ma l-ikel jilħaq l-istonku. Hemm evidenza li l-ikel żejjed, billi jattiva s-sistema endocannabinoid, iwassal għal saħansitra aktar konsum ta 'ikel u obeżità.
Nutrizzjoni xierqa - m'għandekx tgħaġġla biex tiekol kollox f'daqqa
Is-saturazzjoni vera, jiġifieri d-dħul ta 'nutrijenti fid-demm, kif ukoll l-analiżi tal-ammont tagħhom mill-moħħ, iseħħ ftit aktar tard wara li tibla' l-ikel. Għalhekk, huwa aħjar li tiekol porzjon iżgħar u tistenna 20-30 minuta, u mbagħad terġa 'tisma' lil ġismek. Probabilment mhux se tħossok bil-ġuħ.
Nutrizzjoni xierqa - tiekol porzjonijiet żgħar spiss
Jekk tiekol ikliet żgħar frekwenti, l-istonku tiegħek ikun vojt inqas ħin, li jfisser li se jnaqqas ir-rilaxx ta 'ghrelin, li, ħalli nfakkarkom, jistimula l-aptit.
Kul tajjeb - aqleb għal dieta sana jew dieta gradwalment
Iktar ma jkollok inqas xaħam fil-ġisem tiegħek, aktar tkun evidenti l-imġieba tiegħek tiekol. Huwa għalhekk li huwa tant diffiċli li tissodisfa l-aptit tiegħek meta titlef il-piż.
Ejja naħdmu fuqna nfusna, iżda gradwalment u b'moderazzjoni. Minħabba li minbarra l-leptin, li jrażżan l-aptit, it-tessut xaħmi jipprovdi materja prima għall-formazzjoni ta 'ormoni sesswali, aċidi tal-bili, sustanzi immunomodulatorji, u huwa wkoll sors ta' enerġija fir-rispons għall-istress.
Nutrizzjoni xierqa - żomm bilanċ tal-enerġija
Għandna nieklu kemm nonfqu. It-teħid ta 'kaloriji għandu jkopri l-metaboliżmu bażali tagħna (l-ammont minimu ta' enerġija meħtieġa biex nibqgħu ħajjin, ikkalkulat abbażi tal-piż tal-ġisem, l-età u t-tul) u l-hekk imsejħa allowance tax-xogħol (il-kaloriji meħtieġa għall-attività fiżika jew mentali). Il-bqija hija matematika sempliċi :). Ovvjament, waqt il-mard, it-tqala, jew it-treddigħ, għandek bżonn iżżid riżerva.
Jekk trid tiekol inqas, torqod biżżejjed
Biex tiekol inqas, trid torqod biżżejjed. Studji juru li rqad ħażin iwassal għal żieda fis-sekrezzjoni tal-ghrelin, u b'hekk żieda fl-aptit.
