John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 500 g Dqiq
- 1 Tsp Melħ
- 100 ml Żejt
- 0,5 Ħmira
- 1 tbsp zokkor
- 250 ml Ilma kiesaħ
- 1 L-isfar tal-bajda
istruzzjonijiet
- Jien dejjem nipprepara l-croissants filgħaxija u nżommhom kesħin sa filgħodu. Peress li ma nistax nikseb 2 trejs fil-friġġ tiegħi, npoġġihom fil-ġnien tax-xitwa tiegħi jew il-kantina dejjem kiesħa.
- Dewweb il-ħmira u z-zokkor f'ilma kiesaħ
- Iżen u ħallat l-ingredjenti niexfa kollha, imbagħad żid iż-żejt u l-ilma tal-ħmira u għaġna biex tifforma għaġina. Jekk l-għaġina għadha twaħħal, żid ftit dqiq.
- Tħallix l-għaġina togħla aktar, imma kompli l-ipproċessar mill-ewwel. Irrombla b'rolling pin sakemm tkun laħqet dijametru ta' 50 ċm.
- Aqsam iċ-ċirku fi 12-il biċċa, irrombla u agħmel croissants, poġġi fuq tilar tal-ħami. Ħallat il-bajda bi ftit ilma u aħsel il-croissants biha, roxx biż-żerriegħa tal-peprin jew tal-ġulġlien jekk meħtieġ. Kessaħ il-bleceh matul il-lejl.
- Filgħodu wara li tqum, saħħan minn qabel il-forn għal 175 ° u ħalli l-croissants jippreparaw għall-ħami f'temperatura tal-kamra matul dan iż-żmien; o). Meta l-forn ikun jaħraq, aħmi l-croissants għal 15-20 minuta.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 305kcalKarboidrati: 43.7gProteina: 5.7gXaħam: 11.9g
