John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Meatloaf:
- 400 g Ħobża tal-laħam / 3 flieli
- 2 tbsp żejt tal-ġirasol
- 1 Tsp Paprika ħelwa
Bajd moqli:
- 2 biċċa Bajd
- 2 tbsp żejt tal-ġirasol
- 2 niskatas kbar Melħ tal-baħar oħxon mill-mitħna
- 2 niskatas kbar Bżar ikkulurit mill-mitħna
Pastard:
- 400 g Pastard
- 1 Tsp Melħ
- 2 tbsp Butir
- 2 niskatas kbar Melħ tal-baħar oħxon mill-mitħna
Patata maxx:
- 400 g Patata
- 1 Tsp Melħ
- 1 Tsp Turmeric mitħun
- 1 tbsp Butir
- 1 tbsp Krema
- 2 niskatas kbar Melħ tal-baħar oħxon mill-mitħna
- 2 niskatas kbar Bżar ikkulurit mill-mitħna
- 1 niskata kbira Noċemuskata maħkuka friska
Servi:
- 2 biċċa Suġġerimenti tal-ħabaq għal garnish
istruzzjonijiet
Meatloaf:
- Naqqas bin-nofs il-flieli tal-ġobon tal-fwied b'mod dijagonali, aqli / kannella fuq iż-żewġ naħat f'taġen biż-żejt tal-ġirasol (2 tbsp), staġun bil-paprika ħelwa u żomm sħun fil-forn f'50 ° C sakemm isservi.
Bajd moqli:
- Saħħan taġen biż-żejt tal-ġirasol (2 tbsp), iftaħ il-bajd bir-reqqa u aqli bil-mod. Ħawwru bil-melħ tal-baħar oħxon mill-mitħna (niskata kbira kull wieħed) u bżar ikkulurit mill-mitħna (niskata kbira kull wieħed).
Pastard:
- Naddaf il-pastard, aqta 'fjorituri, sajjar f'ilma mielaħ (1 kuċċarina melħ) għal madwar 15-il minuta, ixxotta minn għarbiel tal-kċina u żid mal-kazzola sħuna. Żid il-butir (2 tbsp) u l-melħ tal-baħar oħxon mill-mitħna (2 niskatas kbar) u itfa’ fil-qosor il-fjorituri tal-pastard fiha.
Patata maxx:
- Qaxxar, aħsel u qatgħat il-patata, mitħun f'ilma mielaħ (1 kuċċarina melħ) bit-turmeric (1 kuċċarina), sajjar għal madwar 20 minuta, ixxotta minn għarbiel tal-kċina u erġa' lura fil-kazzola sħuna. Żid butir (1 tbsp), krema (1 tbsp), melħ tal-baħar oħxon mill-mitħna (2 niskatas kbar), bżar ikkulurit mill-mitħna (2 niskatas kbar) u noċemuskata mitħun frisk (1 niskata kbira) u aħdem tajjeb mal- masher tal-patata / timbru permezz.
Servi:
- Servi ġobon tal-fwied bil-bajd moqli, pastard u patata maxx, kull wieħed imżejjen bil-ponta tal-ħabaq.
