John Myers
Il-ħut imsajjar jista 'jiġi ffriżat sa xahrejn. Irrispettivament mit-tip ta 'ħut imsajjar li għandek, wrap sew u poġġih f'borża bla periklu għall-friża. Tista' mbagħad tiddefrost u ssaħħan mill-ġdid kif u meta trid tgawdiha.
Tista 'terġa' tiffriża l-ħut iffriżat wara t-tisjir?
Iva, ħut imsajjar jew mhux imsajjar li ġie mdewweb fil-friġġ jista 'jiġi ffriżat u ffriżat b'mod sikur.
Kif taħżen il-ħut imsajjar fil-friża?
Jekk għandek il-fdal tal-ħut imsajjar li mhux se jittiekel fi żmien jumejn jew 2 ijiem, tista 'tiffriżahom għal ħażna estiża. Poġġi l-ħut imsajjar f'kontenitur miksi baxx biex il-ħut ikun jista' jiffriża aktar malajr. Ħut imsajjar jista 'jinħażen fil-friża sa xahar.
Kemm idum il-ħut imsajjar fil-friża?
Għall-aħjar kwalità, iffriżar (0 ° F / -17.8 ° C jew inqas) ħut imsajjar sa 3 xhur. Ħut nej iffriżat jintuża l-aħjar fi żmien 3 sa 8 xhur; frott tal-baħar, 3 sa 12-il xahar. Il-frott tal-baħar qatt ma għandu jitħalla barra fuq sagħtejn.
Tista 'ssajjar is-salamun u mbagħad tiffriżah?
Is-salamun imsajjar jista 'jiġi ffriżat għal erba' sa sitt xhur, tgħid l-Amministrazzjoni ta 'l-Ikel u d-Droga ta' l-Istati Uniti. Ħoll salamun imsajjar fil-kontenitur tal-friża tiegħu fil-friġġ jew mgħaddas f'ilma kiesaħ. Uża salamun imsajjar, imdewweb fl-insalati jew bħala sostituzzjoni għal salamun tal-bott fil-casseroles jew platti tal-għaġin.
X'inhu l-aħjar mod biex tiffriża l-ħut?
Kebbeb il-ħut f'karta reżistenti għall-fwar ta 'l-umdità jew poġġiha f'boroż tal-friża, ittikketta u ffriża. Ilma - Poġġi l-ħut ġo metall baxx, fojl jew pan tal-plastik; għatti bl-ilma u ffriża. Biex tevita l-evaporazzjoni tas-silġ, imdawwar il-kontenitur f'karta tal-friża wara li tkun iffriżata, ittikketta u ffriża.
Tista' tiffriża l-flett tal-merluzz imsajjar?
Merluzz imsajjar maħżun sew se jdum minn 3 sa 4 ijiem fil-friġġ. Biex tkompli testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-merluzz imsajjar, iffriżah; iffriżar f'kontenituri mitbugħa mgħottija jew boroż tal-friża heavy-duty, jew wrap sewwa b'fojl tal-aluminju heavy-duty jew wrap tal-friża.
Huwa sigur li terġa 'tissaħħan il-ħut?
M'għandekx għalfejn tarmi fletti tal-ħut jew frott tal-baħar li jifdal wara l-ikel. Tista 'terġa' saħħan mill-ġdid il-frott tal-baħar sa 4 ijiem wara li jkun imsajjar. Dixxijiet tal-frott tal-baħar bit-tewm jew basal jistgħu jduqu saħansitra aħjar it-tieni darba. L-unika sfida biex terġa 'tissaħħan il-frott tal-baħar hija li tista' tinxef jew tieħu riħa ta 'ħut.
Tista' ssaħħan mill-ġdid il-ħut fil-microwave?
Jekk verament għandek bżonn tuża l-microwave, nirrakkomandaw li tuża għatu bla periklu għall-microwave, li tissettjah għal mod ta 'enerġija baxxa ħafna, 30 sa 40 fil-mija tal-qawwa sħiħa tiegħu, u microwave fi ftit spurts ta' 30 sekonda sakemm jissaħħan it-triq kollha. Aqleb il-ħut kull 30 sekonda wkoll biex tiżgura li jisħon b'mod uniformi.
Huwa aħjar li tiffriża salamun imsajjar jew mhux imsajjar?
Tista 'taħżen salamun nej fil-friża għal tliet xhur qabel ma l-kwalità tibda tonqos. Salamun imsajjar jista 'jinħażen fil-friża għal sitt xhur qabel ma jibda jitlef il-kwalità tiegħu.
Kif tiddefrost ħut imsajjar?
L-aktar mod sikur biex il-ħut jiġi defrost huwa li tagħmel dan fil-friġġ matul il-lejl. Ittrasferih biss mill-friża għall-friġġ qabel tmur torqod u tkun lesta biex issajjar l-għada. Jekk il-ħut tiegħek huwa ssiġillat bil-vakwu, m'għandekx għalfejn tinkwieta dwar it-tnixxija.
Tista' tiffriża l-ħut darbtejn?
Iva, tista 'terġa' tiffriża ħut imsajjar jew nej li ġie mdewweb fil-friġġ. Skont il-gwida tal-USDA, huwa sikur li terġa 'tiffriża kwalunkwe ikel li jkun ġie mdewweb fil-friġġ (jekk wieħed jassumi li ma tħassrux qabel ma poġġih lura fil-friża tiegħek, ovvjament).
