John Myers
Introduzzjoni: Kċina Mongoljana
Il-kċina Mongoljana hija taħlita ta 'diversi ikel etniku u stili tat-tisjir, li tirriżulta fi kċina unika u Delicious. Il-platti Mongoljani huma tipikament qalbhom, orjentati lejn il-laħam, u nutrittivi ħafna, li jirriflettu l-klima ħarxa u l-istil tal-ħajja nomadiku tal-pajjiż. Is-sopop u l-istufati Mongoljani huma partikolarment popolari fil-ġranet kesħin tax-xitwa meta jkunu meħtieġa sħana u sostenn.
X'inhi soppa jew stew tradizzjonali Mongoljan?
Is-sopop u l-istufati tal-Mongolja huma tipikament ippreparati fi qsari jew kaldaruni kbar u ħafna drabi jinqasmu fost il-familja u l-ħbieb. Ġeneralment huma magħmula bil-laħam, ħaxix, u xi kultant taljarini jew għaġina. Is-sopop u l-istufati tal-Mongolja huma magħrufa għat-togħmiet sinjuri u togħma u n-nisġa qalbhom, li jagħmluhom staple tal-kċina Mongoljana.
Tipi ta 'sopop Mongoljani u stews
Il-kċina Mongoljana fiha varjetà wiesgħa ta’ sopop u stufati, kull wieħed bit-togħma unika u l-metodu ta’ preparazzjoni tagħha. Uħud mit-tipi l-aktar popolari ta 'sopop u stews Mongoljani jinkludu:
- Buuz: tip ta’ soppa tal-għaġina magħmula bil-laħam u l-ħaxix.
- Khuushuur: tip ta 'soppa tat-torti tal-laħam magħmula bil-ħaruf jew iċ-ċanga u l-ħxejjex.
- Tsuivan: soppa tal-noodle magħmula bil-laħam, ħaxix, u taljarini homemade.
- Boortsog: tip ta 'soppa tal-għaġina moqlija li tipikament tiġi serva bħala appetizer.
Ingredjenti ewlenin fis-sopop u l-istufati Mongoljani
L-ingredjenti ewlenin fis-sopop u l-istufati tal-Mongolja huma tipikament laħam, ħaxix u ħwawar. Il-kċina Mongoljana hija magħrufa għall-użu tagħha tal-ħaruf u ċ-ċanga, li ħafna drabi huma stewed jew imsajrin bil-mod biex joħorġu t-togħmiet sinjuri u savożi tagħhom. Ħxejjex bħal karrotti, basal, u patata huma wkoll komunement użati fis-sopop u l-istufati tal-Mongolja, kif ukoll ħwawar bħal tewm, ġinġer u kemmun.
Soppa Popolari Mongoljana u riċetti stew
Waħda mill-aktar sopop popolari tal-Mongolja hija Buuz, li hija magħmula biċ-ċanga mitħun jew ħaruf, basal, tewm, u ħwawar, kollha mgeżwra f'tgeżwir ta 'għaġina rqiqa u steamed. Platt Mongoljan popolari ieħor huwa Khuushuur, li huwa simili għal Buuz iżda huwa moqli fil-fond minflok imsejjes bil-fwar. Għal stew hearty, ipprova Tsuivan, li fih taljarini homemade, ċanga jew ħaruf, basal, u karrotti.
Konklużjoni: Nippruvaw sopop u stews Mongoljani
Jekk qed tfittex li tesplora l-kċina Mongoljana, is-sopop u l-istufati huma post tajjeb ħafna biex tibda. Bit-togħmiet sinjuri u l-ingredjenti qalbhom tagħhom, huma perfetti biex jisħnu f'ġurnata kiesħa. Allura għaliex ma tippruvax tagħmel lott ta 'Buuz jew Khuushuur, jew simmering up pot ta' Tsuivan? Tista 'biss tiskopri platt favorit ġdid.
