John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
soppa tat-tiġieġ
- 2 L ilma
- 800 g Partijiet tat-tiġieġ
- 1 1/2 Karfus frisk
- 6 Karrotti
- 1 kollu Onion
- 8 Bżar tal-bżar
- 8 Melħ
- 1 tbsp Ħwawar tal-ħaxix
- 2 tbsp Tursin imqatta’ fin
Laned
- 2 tbsp Żejt
- 3 tbsp Dqiq
għaġina tal-ħobż
- 3 qodma Rolls
- 1 kollu Bajd
- 2 tbsp Butir likwidu
- 2 tbsp Melħ
- 2 tbsp Noċemuskata maħkuka friska
- 1 tbsp Tursin imqatta’ fin
- 1 ponn Frak tal-ħobż
istruzzjonijiet
Tisjir soppa tat-tiġieġ
- ġib ilma kiesaħ mal-partijiet tat-tiġieġ (ġwienaħ, għonq, u dak kollu li jrid imur ...) karrotti, karfus, basal imnaqqas bin-nofs, veġetali, melħ u bżar għalli fi kazzola kbira - madwar 30 sa 40 minuta Ttektek bil-mod ħafna sakemm il-laħam jinqala’ mill-għadam faċilment
- imbagħad ferra s-soppa minn ġo għarbiel - ħalli l-partijiet tat-tiġieġ u l-ħxejjex jiksħu ftit - armi l-basla - imbagħad ħoll il-laħam tal-partijiet tat-tiġieġ imkessħa mill-għadam u aqta 'f'biċċiet żgħar (neħħi l-partijiet kollha tal-ġilda !!!) - ukoll il-ħaxix f'biċċiet Aqta 'bite-sized
Ippreserva għas-soppa tat-tiġieġ
- Poġġi ż-żejt ġo kazzola - żid id-dqiq u bil-mod għaraq waqt li tħawwad il-ħin kollu (il-priservazzjoni għandha tieħu biss ftit kulur) - imbagħad kompli żid ftit soppa tat-tiġieġ u ħawwad sakemm inħallu ċ-ċapep kollha - imbagħad il-kumplament tas-soppa u il mqatta fin Żid it-tiġieġ, il-ħaxix u t-tursin u erġa poġġi s-soppa għall-togħlija
għaġina tal-ħobż
- Xarrab ir-rombli qodma fl-ilma - meta jkunu mxarrba, oħroġhom u agħfas sew l-ilma żejjed f'idejk - aqta' r-rombli imrattab f'biċċiet żgħar fi skutella u żid il-bajda bżieżaq, il-butir likwidu, it-tursin, il-melħ u taħlita tan-noċemuskata - ħawwad kollox sew u maxx bil-furketta sakemm tiġi ffurmata taħlita lixxa
- Issa żid frak biżżejjed sakemm tkun iffurmata taħlita li biha tista' tifforma għaġina żgħar u kompatti - imbagħad poġġi dawn il-għaġina fis-soppa tagħli - ħalli toqgħod għal ftit minuti
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 52kcalKarboidrati: 3.1gProteina: 0.6gXaħam: 4.2g
