in Riċetti

Karrotti Qamħirrum Ħxejjex għal Mini Dumplings

5 minn 6 voti
Ħin totali 50 minuti
Kors pranzu
Cuisine Ewropea
Inbejjed 2 nies
Kaloriji 76 kcal
Werrej show

Ingredjenti
 

  • 400 g Karrotti
  • 1 Tsp zokkor
  • 150 ml Brodu tat-tiġieġ / tal-ħaxix
  • 1 jista Qamħirrum, madwar 140g
  • 1 tazzi Creme Fraiche Ġobon
  • Melħ u bżar
  • 1 Tsp tursin
  • 1 pakkett Għaġina żgħar

istruzzjonijiet
 

  • Qaxxar il-karrotti u aqta’ fit-tul fi strixxi rqaq b’apparat li jqaxxar il-ħaxix jew slicer tal-ħjar. Aqli l-istrixxi tal-karrotti fiż-żejt f’taġen. Roxx iz-zokkor fuqha u ħalliha tikkaramelizza. Deglaze kollox bil-brodu u sajjar il-karrotti sodi sal-gidma fuq nar baxx.
  • Ixxotta l-qamħ u żid mal-karrotti. Ħawwad il-creme fraiche u ħawwad bil-melħ, bżar u tursin.
  • Sadanittant, sajjar għaġina żgħar f'ilma jagħli għal madwar 7 minuti (għaġina f'wiċċ l-ilma). Oħroġ il-għaġina u servi mal-ħaxix tal-karrotti u tal-qamħirrum.
Riċetta tal-Brilli Stampa Riċetta

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 76kcalKarboidrati: 6.9gProteina: 1gXaħam: 5g
Ritratt tal-avatar

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.

Ħalli Irrispondi

Your email address mhux se jkun ippubblikat. Meħtieġa oqsma huma mmarkati *

Rata din ir-riċetta




Stokk taċ-Ċanga Dlam

Kazzola tal-fażola u tat-tadam b'riġlejn tal-papra