John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 0,5 mazz Tarragon
- 2 Sider tat-tiġieġ fuq l-għadam bil-ġilda; madwar. 400 g kull wieħed
- Bżar tal-melħ
- 2 tbsp Żejt
- 2 Basal tar-Rebbiegħa
- 2 tbsp Butir
- 1 tbsp Dqiq
- 200 ml + 2 tbsp inbid abjad, alternattivament brodu tal-ħxejjex jew tat-tiġieġ
- 125 g Krema bit-tarjola
- 450 g Ersen, prodott iffriżat
- 1 Tsp zokkor
istruzzjonijiet
- Il-weraq tal-estragon, ħlief għal ftit għall-garnish, qatgħa u qatgħa. Aqta 'l-laħam mill-għadam, aħsel u nixxef. Ħoll ftit il-ġilda mil-laħam u ferrex nofs l-estragun taħt il-ġilda. Ħawwar il-laħam bil-melħ u l-bżar.
- Saħħan iż-żejt ġo taġen. Aqli l-fletti fiha, iddawwar, għal madwar 12-il minuta. Naddaf u aħsel il-basal tar-rebbiegħa u aqta’ f’ċrieki fini.
- Saħħan 1 tbsp butir, salte l-basal tar-rebbiegħa fih. Aqbad id-dqiq fuqu u għaraq. Deglaze b'200 ml inbid u krema, ħallih jagħli u ħalliha ttektek għal madwar 5 minuti. Ħawwad il-bqija tal-estragon u ħawwad bil-melħ u l-bżar.
- Saħħan 1 tbsp butir ġo kazzola. Żid 2 imgħaref inbid u piżelli, ħalliha ttektek għal madwar 3 minuti. Staġun bil-melħ u zokkor. Servi kollox. Żejjen bil-bqija tal-estragun.
- Ross qamħa twila jew patata mgħollija u ħass imħallat imorru tajjeb ma 'dan.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 486kcalKarboidrati: 12.2gProteina: 2.3gXaħam: 48.3g
