Sider tat-Tiġieġ bil-Faqqiegħ Frisk (Baxx Carb)

1.) Aħsel is-sider tat-tiġieġ, nixxef u aqli f'1 tablespoon żejt tal-ġewż, staġun bil-melħ u l-bżar. 2.) Saħħan 1 tablespoon ta 'żejt tal-ġewż, aqli l-shallot mqatta' bil-kubi tal-perżut fiha. Naddaf u aqta' l-faqqiegħ. Żid mal-borma. Ħalliha stew għal 10 minuti. Żid creme fraiche, staġun. Top bit-tursin imqatta’. Isservi. Għalija hemm id-dixx mingħajr patata moqlija, (dieta baxxa ta 'karboidrati) Għal żewġi u n-neputi tiegħi hemm patata moqlija friska. Għalhekk l-istampa tal-patata ġakketta. Possibilment insalata ħadra friska magħha ......