Werrej
show
Ingredjenti
Għat-tin serano
- 4 Imsiemer tat-tewm
- 1 Onion
- 300 g Faqqiegħ
- Żejt veġetali
- Melħ
- Bżar
- 1 kikkra Krema
- 1 ħġieġ inbid abjad
- 10 tin
- 10 Diski Perżut Serano
- Żejt
istruzzjonijiet
- Aqta’ s-sider tat-tiġieġ f’kubi, qaxxar u qatgħat it-tewm u l-basal u żid mal-laħam, ħawwad bil-melħ u l-bżar, ferra’ fuq iż-żejt u ħallih joqgħod fil-friġġ ġo kazzola magħluqa għal madwar ħames sigħat.
- Aqli l-laħam fl-istokk taż-żejt bil-basal u t-tewm ġo taġen, naddaf il-faqqiegħ, żid mal-laħam u salte, deglaze mal-krema u l-inbid abjad u ħalliha ttektek bil-mod għal madwar 10 minuti.
- Kebbeb it-tin fil-perżut tas-Serano u aqlih fiż-żejt jaħraq sakemm ikun kannella iqarmeċ.
- Kien hemm ukoll ħobż tal-ħxejjex.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 81kcalKarboidrati: 0.1gProteina: 16.5gXaħam: 1.5g
Ħalli Irrispondi