John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 4 Sieq tat-tiġieġ
- Melħ
- Bżar iswed mill-mitħna
- Ħames trab tal-ħwawar
- 0,25 L Brodu tal-ħaxix
- 3 Larinġ
- 75 g għeneb
- 2 tbsp Butir iċċarat
- 1 Onion
- 1 mazz Ħxejjex tas-soppa
- 2 tbsp Pejst tat-tadam
- 2 tbsp Zalza li jgħaqqad
- Ħxejjex aromatiċi mħallta u mqattgħin.
istruzzjonijiet
- Ħawwru r-riġel tat-tiġieġ bil-melħ, il-bżar u t-trab tal-ħames ħwawar. Saħħan il-butir iċċarat ġo roaster u aqli r-riġlejn fih. Naddaf il-ħaxix u aqta’ f’biċċiet żgħar. Qaxxar il-basal u aqta’ f’biċċiet fini. Żid il-basla mqatta’ mqatta’ u l-ħaxix imqatta’ mad-dkutti tat-tiġieġ u aqlihom. Poġġi fil-forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad u aqli għal 20 minuta.
- Neħħi t-tiġieġ drumsticks, ħawwad il-pejst tat-tadam, deglaze bl-istokk, ħoxnin iz-zalza u żid iż-żbib maz-zalza. Qaxxar u dadi l-larinġ u żidhom maz-zalza. Erġa' ħawwad iz-zalza u ħallat il-ħxejjex aromatiċi. L-ikla t-tajba!
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 185kcalKarboidrati: 19.9gProteina: 0.9gXaħam: 11.1g
