John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 1 Zfunnarija
- 1 Karfus frisk
- 1 Deved
- 1 Basla friska
- Bżar tal-bżar
- Ħbub tal-ħwawar
- 1 Chicken
- Melħ
- Bżar iswed mill-mitħna
- 1 tbsp Marjoram
- 2 tbsp Butir likwidu
- 1 Tsp zokkor kannella
- 2 tbsp Għasel
- 1 tbsp Ħall tal-inbid
- 1 tazzi Krema
- 1 Il-meraq tal-larinġ
- 1 oranġjo
- Lamtu tal-qamħirrum għall-irbit
istruzzjonijiet
- Ħalli 5 litri ilma jagħli. Aqta’ l-ħaxix f’biċċiet żgħar, żid mal-brodu mal-basla, il-bżar u l-allspice u ħalliha wieqaf. Poġġi t-tiġieġ fl-istokk u ħalliha ttektek għal 40 minuta, neħħi, aqta’ bin-nofs fit-tul u poġġi fuq trej tal-inkaljar. Staġun bil-melħ, bżar u marjoram, sajjar f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad għal 10 minuti.
- Roxx in-nofsijiet bil-butir u sajjar għal 5 minuti. Imbagħad ixkupilja bl-għasel u kannella għal 5 minuti oħra f'200 grad. Saħħan il-butir u żid iz-zokkor u l-għasel u ħallih jikkaramelizza ftit. Żid il-ħall tal-inbid mal-brodu u l-krema u ħallih jagħli. Ħallat il-meraq tal-larinġ, ħoxnin iz-zalza bil-lamtu tal-qamħirrun, erġa' ħawwad għat-togħma, aqta' l-laħam tal-larinġ f'biċċiet, żid maz-zalza u saħħan. Irranġa n-nofsijiet tat-tiġieġ, żid iz-zalza u servi. L-ikla t-tajba!
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 356kcalKarboidrati: 27.8gProteina: 0.9gXaħam: 26.8g
