John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 1 mazz Asparagu abjad
- 1 mazz Asparagu aħdar
- 600 g Fletti tas-sider tat-tiġieġ
- 6 flieli Perżut ta 'Parma
- Ftit friegħi tas-sagħtar
- 0,5 mazz Chervil
- 2 tbsp Żejt taż-żebbuġa
- 1 oranġjo
- 1,5 tbsp Likwidu tal-għasel
- Bżar tal-melħ
istruzzjonijiet
- Aħsel iż-żewġ tipi ta’ asparagu. Qaxxar l-ispraġ abjad. Aqta’ l-ispraġ kollu f’biċċiet oblikwu. Aqta’ l-fletti tat-tiġieġ fi tliet biċċiet. Roxx bil-melħ u l-bżar. Naqqas kull flieli tal-perżut bin-nofs. Għatti kull biċċa tat-tiġieġ b'nofs sprig sagħtar, imbagħad wrap nofs qatgħa perżut.
- Saħħan 1 tablespoons żejt f'taġen kbir. Ħalli l-laħam fuq kull naħa għal madwar. 2 - 3 minuti. Imbagħad poġġi f’dixx tal-ħami u sajjar f’forn sħun f’100 grad għal madwar. 20 - 30 minuta.
- Sadanittant, saħħan iż-żejt li jifdal fit-taġen u aqli l-ispraġ abjad fiha għal 10 minuti. L-ispraġ aħdar ma jdumx daqshekk, dswg. żid biss wara madwar. 5 minuti. Agħfas il-meraq mill-larinġ u ħallat mal-għasel. Ferra fit-taġen u ħalliha ttektek ftit. Staġun għat-togħma bil-melħ u l-bżar. Neħħi ċ-chervil u sprinkle fuq nett. Irranġa kollox flimkien.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 168kcalKarboidrati: 4.1gProteina: 20.3gXaħam: 7.8g
