John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 2 Basal kbir
- 3 Imsiemer tat-tewm
- 2 Bżar taċ-chili
- 1 Bżar aħmar
- 1 Bżar aħdar
- 4 tbsp Żejt taż-żebbuġa
- 500 g Ċanga mitħuna
- 1 jista Tadam imqatta '
- 250 ml Meatssoup
- 250 ml Inbid aħmar qawwi
- 1 tbsp Weraq tas-sagħtar frisk
- Bżar tal-melħ
- 3 laned Fażola daqs medju
- 1 jista Qlub tal-qamħ
- Bżar CAYENNE
- Tabsaco
istruzzjonijiet
- Qaxxar u aqta 'b'mod fin il-basal u t-tewm. Naqqas il-bżar bżar bin-nofs fit-tul u neħħi ż-żerriegħa (inkella l-bżar ikun jaħraq wisq), naddaf il-bżar, aqta’ kollox f’kubi żgħar. Saħħan iż-żejt ġo kazzola kbira u aqli l-laħam ikkapuljat sakemm ikun "kannella". Aqli l-basal u t-tewm fil-qosor.
- Żid il-kumplament tal-ħaxix - ħlief il-fażola u l-qamħirrum - u l-bżar taċ-chili u salthom ukoll. Ferra l-brodu u l-inbid. Ħawwru sew bis-sagħtar, il-melħ u l-bżar. Ħallih jagħli darba u ħalliha ttektek fuq nar medju għal madwar 30 minuta, ħawwad kultant u pprova minn żmien għal żmien, jekk meħtieġ, tħawwir.
- Issa żid il-fażola u l-qamħirrum mal-borma (flimkien mal-istokk) u erġa’ ħawwad qalb u pikkanti. Issa ferrex it-tursin imqatta’ fin fuq u servi bil-ħobż. PS Skont it-togħma, iċ-chili jista 'jiġi rfinut b'dollop ta' krema qarsa jew créme fraiche, imbagħad togħma ftit aktar ħafifa
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 255kcalKarboidrati: 0.2gProteina: 0.3gXaħam: 28.6g
