John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 3 biċċa Tuffieħ tart, madwar 500 gr.
- 2 Sting Butir
- 50 g zokkor kannella
- 1 tbsp Meraq tal-ġir
- 600 ml Sidru
- 600 ml Calvados
- Fjuri tal-kannella mitħun
istruzzjonijiet
- Qaxxar u qalbu t-tuffieħ u aqta’ f’biċċiet ta’ daqs ta’ madwar 1/2 ċm.
- Saħħan il-butir ġo taġen u ħalli t-tuffieħ u z-zokkor jikkaramellalizzaw sew. Żid biċċa calvados u flambe l-ħaġa sħiħa. Warrab 4 imgħaref għall-garnish.
- Poġġi l-kumplament tat-tuffieħ fi skutella u għamillu purè fin. Ħawwad biżżejjed sidru sakemm tinkiseb il-konsistenza mixtieqa, imbagħad żid meraq tal-ġir għat-togħma. Issa poġġi s-soppa fil-cooler u ħalliha tiksaħ sew. Poġġi t-tazzi tas-soppa wkoll fil-cooler.
- Issa erġa' ħawwad is-soppa u erġa' ħawwad jekk meħtieġ.
- Poġġi s-soppa lesta fl-iskutelli tas-soppa mkessħa minn qabel, żid it-tuffieħ karamelizzat, ftit kannella u issa ..... gawdi l-ikla tiegħek .....
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 72kcalKarboidrati: 9.7g
