John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
għaġina
- 1 jservu Għaġina
Mili tal-laħam
- 350 g Tiġieġ imqatta
- 1 tbsp Zalza tas-sojja
- 1 tbsp sherry
- 1 tbsp Żejt
- 2 Tsp Lamtu tal-qamħ
- 1 pinch zokkor
- 0,5 Tsp Melħ
- Bżar
Mili tal-ħaxix
- 1 tbsp Butir
- 1 Sinna tat-tewm
- 250 g Nebbieta tal-fażola
- 1 Bżar aħmar
- 3 Basal tar-Rebbiegħa
- 150 g Faqqiegħ
- 1 tbsp Zalza tas-sojja
- 0,25 Tsp Melħ
- Bżar
- Butir likwidu
istruzzjonijiet
laħam
- Poġġi t-tiġieġ, soy sauce u sherry fi skutella, għatti u immarina għal madwar 1/2 siegħa. Ħalli ż-żejt jaħraq ġo taġen. Ħallat sew il-lamtu tal-qamħirrum, iz-zokkor, il-melħ u l-bżar mal-laħam, aqli kollox fil-qosor u warrab.
Mili
- Ħalli l-butir jisħon fl-istess taġen. Agħfas is-sinna tat-tewm u żid. Żid in-nebbieta tal-fażola, il-bżar imqatta 'u l-basal tar-rebbiegħa, żid ukoll il-faqqiegħ imqatta'. Fwar fil-qosor waqt li tħawwad. Żid is-soy sauce u naqqas. Ħawwru l-mili bil-melħ u l-bżar.
Imla l-għaġina
- Aqsam l-għaġina fi 12-il rettangolu. Ifrex il-mili tal-ħaxix fuq nofs ir-rettangoli. Poġġi l-laħam fuq il-ħaxix. Irrombla l-istrudel b'mod laxk. Iċċattja t-truf tal-istrudel, itwi fuq in-naħa tal-ħjata.
to bake
- Poġġi l-istrudel fuq folja tal-ħami miksija b'karta tal-ħami. Pinzell bil-butir imdewweb. Aħmi l-istrudel għal madwar 30 minuta fil-forn imsaħħan minn qabel għal 200 grad. Waqt il-ħami, aħsel l-istrudel 2-3 darbiet bil-butir imdewweb.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 133kcalKarboidrati: 7.4gProteina: 3.4gXaħam: 9.4g
