John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Ġelat Nougat
- 230 g Ċikkulata 70% kawkaw
- 280 g Lewż mitħun
- 230 g zokkor
- 4 Bajd
- Qoxra tal-larinġ maħkuka
- 5 tbsp Rum
- Lampun frisk
- 180 ml Ħalib
- 180 ml Krema
- 200 g Torok
- 50 g zokkor
- 3 Bajd
- 0,5 kilogramma Lampun iffriżat
- 3 tbsp Krema qarsa
- zokkor
- Meraq tal-ġir
istruzzjonijiet
- Ħabbat iz-zokkor flimkien mal-bajd. Ħallat il-butir maċ-ċikkulata mdewba u żid il-lewż, il-qoxra tal-larinġ u r-rum ukoll. Aħmi l-għaġina ġo landa tal-kejkijiet miksija bid-dqiq bil-butir f’temperatura ta’ 170 grad għal madwar 30-35 minuta f’forn imsaħħan minn qabel. Imbagħad ħalliha tiksaħ, dekorazzjoni bil-lampun frisk u trab biz-zokkor trab.
- Għall-ġelat, ħalli l-ħalib u l-krema jagħli, dewweb in-nogat fih u ħawwad. Ħabbat il-bajd biz-zokkor, żid it-taħlita tal-krema sħuna u poġġih f'banju ta' l-ilma (tgħalliex aktar). Ħalli l-ħaġa sħiħa tiksaħ u poġġi fil-ġelat għal 45 minuta.
- Fl-aħħar ħalli l-lampun jagħli u ferragħhom minn għarbiel. Staġun fin bil-krema qarsa, zokkor u meraq tal-ġir.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 314kcalKarboidrati: 28.8gProteina: 4.9gXaħam: 18.3g
