Chops Fl-Immarinar tal-Birra

Chops friski mgeżwra f'immarinar tal-birra Delicious bi skewers tal-patata

Ingredjenti għal 4 persuni

• skewers tal-patata
• 4 patata, xama'
• 100g bacon, strixxat & affumikat
• 200 gramma tadam
• 100g basal
• 1 bżar aħmar
• Bżar tal-melħ
• 1/4 kuċċarina curry
• 1 niskata qxur CHILI, imnixxef
• 1/4 tsp trab tal-paprika, ħelu
• 2 tbsp żejt taż-żebbuġa, extra verġni
• 1 tbsp tursin, imqatta 'b'mod fin
• 4-il skewer

chops

• 2 basal
• 3 imgħaref mustarda, sħun medju
• 200ml birra, eż. Pils
• Bżar tal-melħ
• 1 niskata zokkor tal-kannamieli mhux ipproċessat
• 1 tbsp tursin, imqatta 'b'mod fin
• 4 chops tal-majjal

Preparazzjoni

Skewers tal-patata

1. Aħsel il-patata u sajjar f'ilma jagħli għal 10 minuti, ixxotta, ħalliha tiksaħ ftit, qoxra, u aqta 'f'20 biċċa. Aqta 'bejken crossways f'16 slices. Qatta’ t-tadam, u neħħi z-zkuk u ż-żerriegħa. Qaxxar u kwart il-basal. Naqqas il-bżar bin-nofs, neħħi iz-zokk, iż-żrieragħ u l-ħitan, imbagħad aqtagħhom f’biċċiet.
2. Imbagħad ħajt l-ingredjenti ppreparati alternattivament fuq l-iskewers. Ħallat il-ħwawar maż-żejt u xkupilja l-iskewers miegħu, grill fi trej tal-grill tal-aluminju fuq il-grill imsaħħan minn qabel għal madwar 10 minuti, iddawwar.

chops

1. Qaxxar u aqta 'basal f'ċrieki. Ħallat mustarda, birra, melħ, bżar, zokkor u tursin sakemm tkun lixxa. Ħallat iċ-ċrieki tal-basal. Itfa’ l-chops fiha u immarinat mgħottija fil-friġġ għal sagħtejn, dawwar kultant.
2. Oħroġ iċ-chops mill-immarinar, ixxotta, ħawwad bil-melħ u bżar, u grill għal madwar 8-10 minuti fuq kull naħa. Xkupilja spiss bl-immarinar.