John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
għall-għaġina:
- 250 g Dqiq, preferibbilment tip 630 spelt
- 1 Tsp Trab tal-ħami
- 85 g zokkor
- 1 pakkett Zokkor tal-vanilla tar-rum, alternattivament zokkor tal-vanilla normali
- 3 pc L-isfar tal-bajda
- 125 g Butir jew marġerina
Wkoll:
- 2 pc Abjad tal-bajd
- 70 g Ġellewż fraġli
- 7 tbsp Ġelat aħmar jew ġamm
istruzzjonijiet
- Għall-għaġina, ħallat id-dqiq u t-trab tal-ħami fi skutella. Żid l-ingredjenti tal-għaġina li fadal u malajr aħdem kollox f’għaġina lixxa billi tuża l-ganċ tal-għaġina tal-hand mixer fuq l-ogħla setting.
- Erġa' għaġna l-għaġina b'idejk ħafif floured fuq wiċċ tax-xogħol floured u mbagħad iffurmaw fi 3 rollijiet twal. Kebbeb fil cling film u poġġi fuq bord. Kessaħ għal madwar siegħa jew matul il-lejl.
- Aqta madwar. Flieli ħoxnin 1.5 ċm mill-għaġina u ssawwar blalen b'idejk. Uża stick jew subgħajk biex tagħmel indentazzjonijiet fiċ-ċentru. Ibqa' daħħal il-manku fid-dqiq biex ma jħallix li jeħel.
- Whish l-abjad tal-bajd u xkupilja l-cookies biha jew daħħal il-quċċata tal-cookies fihom. Imbagħad agħfas fil-fraġli. Poġġi fuq trej tal-ħami miksi b'karta tal-ħami u ferra l-ġelatina mħawwda bla xkiel fil-ħofor b'kuċċarina.
- Aħmi fil-forn imsaħħan minn qabel fuq ix-xtilliera tan-nofs f'180 grad sħana ta 'fuq / qiegħ (jew konvezzjoni 160 grad) għal madwar 13 - 15-il minuta sakemm isfar dehbi. Imbagħad iġbed il-karta tal-ħami mill-folja tal-ħami għal fuq xtilliera tal-wajer biex tiksaħ.
- Minflok fraġli, tista 'naturalment tuża wkoll ġewż imqatta'.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 514kcalKarboidrati: 56.6gProteina: 6.6gXaħam: 29.2g
