John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 2 Sider tal-papri
- 1 tbsp Żejt tal-kolza tal-butir jew ieħor
Għall-kaboċċa ħamra
- 0,5 Kaboċċa ħamra mqatta 'b'mod fin
- 1 medju Onion
- 2 Tuffieħ imqatta’
- Melħ
- 1 tbsp Zokkor tal-vanilla u tal-kannella
- Meraq tat-tuffieħ jew ilma
- Żejt tal-kolza tal-butir jew simili
Għall-patata u l-għaġina tal-ħobż
- 3 Ħobż tal-patata
- 1 medju Basla mqatta
- 30 g Butir
- 200 ml Ħalib
- Tursin imqatta’ fin
- 1 Bajd
- Melħ u noċemuskata adM
istruzzjonijiet
Għall-kaboċċa ħamra ...
- 1 .... Diġa sajjar dak filgħodu biex imur tajjeb. Qaxxar il-basla, aqta’ min-nofs u aqta’ f’biċċiet żgħar. Poġġi ftit żejt tal-kolza tal-butir jew xi ħaġa oħra ġo kazzola u għaraq il-basla fiha. Aqta 'l-biċċiet tat-tuffieħ imqatta' żgħar ħafna b'sikkina u żid mal-basal u ħawwad għal ftit minuti.
- Żid il-vanilla-kannella-zokkor. Imbagħad żid il-kaboċċi ħamra mqattgħin, imla bil-meraq tat-tuffieħ (l-ilma huwa possibbli wkoll), żid il-melħ u l-bżar u ħalli kollox jagħli u ħalliha ttektek għal madwar 45 minuta. Wara li sar u lest, poġġejtha fuq il-gallarija biex niġbdu sas-sigħat ta' filgħaxija. Ħallih jaħraq għall-pranzu.
Għall-għaġina tal-patata u tal-ħobż ...
- Tista 'ssibhom fil-ktieb tat-tisjir tiegħi - Ħobż u Buns: Il-basla tiegħi - il-pasti tal-patata ... erġa' mur għaliha ... - Kelli ffriżajthom, issa jridu jinħallu. Imbagħad maqtugħ f'kubi żgħar u poġġi fi skutella. Qalli l-basla bil-butir f’taġen, waqt li toqgħod attent li l-butir ma jdumx kannella, u
- Ferra fuq il-kubi tal-ħobż. Jien użajt is-sħana tat-taġen biex insaħħan il-ħalib fiha, imbagħad ferragħ fuq il-kubi tal-ħobż u ħallieh jixxarrab għal madwar 15-il minuta. Issa ħawwad il-bajda u t-tursin, żid il-melħ u ħakk in-noċemuskata, ħawwad kollox sew u uża mgħarfa biex tferra l-għaġina fit-taġen tal-muffin, għatti bil-fojl u ħalliha ġo 180 grad għal madwar 30 minuta
- Forn imsaħħan minn qabel għal 200 grad, neħħi l-fojl wara l-ewwel 15-il minuta u spiċċa l-ħami.
Lis-sider tal-papra...
- Hawnhekk il-ħin irid ikun it-tajjeb ... Saħħan il-forn għal 150 grad. Aħsel is-sider tal-papra u nixxef b'karta tal-kċina, aqta 'l-ġilda f'forma ta' djamant b'sikkina tal-kċina li taqta'! Attenzjoni - taqtax fil-laħam, inkella tinxef.
- Ħalli ż-żejt tal-kolza tal-butir jaħraq ġo taġen u poġġi n-naħa tal-ġilda tas-sider tal-papra l-ewwel fix-xaħam u aqli għal 3 minuti tajbin, melħ u bżar minn fuq, issa dawwar is-sider u aqli n-naħa l-oħra u ħawwad in-naħa tal-ġilda.
- Issa poġġi s-sider tal-papra f’dixx li ma jgħaddix mill-forn u spiċċa sajjar fil-forn f’temperatura ta’ 120 grad. Peress li ma nħobbx il-medium tal-laħam, kelli l-laħam fil-forn għal madwar 35 sa 40 minuta.
- Kont diġà ħejjejt zalza u kelli biss insaħħanha biex niekol.
Isservi...
- Il-pjanċi ġew imsaħħna minn qabel, issa ġib il-patata u l-għaġina tal-ħobż fuq il-platt, il-kaboċċa ħamra żgur li ssib spazju u mbagħad żid is-sider tal-papra ... u meta nikteb hawn li kienet tant tenera u Delicious .... imbagħad ħalqi qed idejjaq issa - pranzu denju għall-okkażjoni qaddisa - Il-Milied it-Tajjeb
- Xrobna rosé biha 😉
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 138kcalKarboidrati: 4.3gProteina: 3gXaħam: 12.2g
