John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
għall-għaġina
- 250 g Dqiq tal-qamħ (nixtieq nuża instant, m'għandux għalfejn jiġi mgħarbel.)
- 1 P. Zokkor tal-vanilla
- 40 g zokkor
- 1 P. Ħmira niexfa
- 1 MS Kardamomu
- 1 MS Skont il-kannella
- 1 pinch Melħ
- 1 Biċċa Bajd
- 150 g Creme Fraiche Ġobon
- Ftit qtar ta’ togħma ta’ vanillA
għall-kisi
- 1,5 kg Għanbaqar (għanbaqar) approx.
- 2 tbsp zokkor
- 0,5 Tsp Skont il-kannella
- 2 tbsp Lewż inċanat inkaljat madwar.
Wkoll
- 1 PCs Taġen tart tond madwar. 32 ċm fid-dijametru
- Marġerina għax-xaħam jew sprej tal-ħami
istruzzjonijiet
Ipprepara għaġina tal-ħmira:
- Poġġi l-ingredjenti niexfa kollha fi skutella tat-taħlit u ħawwad sew flimkien. Issa żid il-bajda, il-creme fraiche u t-togħma tal-vanilla, u uża l-ganċ tal-għaġina tal-hand mixer jew fil-food processor għal 5 minuti biex tifforma għaġina lixxa. Jekk tkun daqsxejn soda wisq, żid tablespoon ħalib.
- Saħħan il-forn għal 50 °. Għatti l-iskutella u poġġiha fil-forn għal madwar 30-35 minuta.
aktar preparazzjonijiet:
- Sadanittant, ipprepara l-għanbaqar. Aħsel, aqta 'minn nofs, neħħi l-ġebla, u aqta' sa nofs fil-ponta. Ixwi l-lewż f’taġen bla xaħam. Ħallat sew iz-zokkor u l-kannella.
qabel il-ħami:
- Saħħan il-forn għal 180 ° arja sħuna. L-għaġina issa għandha tkun imkabbra b'mod viżibbli. Erġa' għaġna fil-qosor, irrombla u agħti l-forma ta' qabel bil-grass.
- Issa qassam l-għanbaqar fuq l-għaġina bħal madum tas-saqaf. Ibda barra. Aqta' l-uċuħ 'l fuq. Aħmi immedjatament wara t-tlestija għal madwar 30-35 minuta.
Wara l-ħami:
- Wara l-ħami, ferrex il-kejk biz-zokkor tal-kannella u ferrex il-lewż fuq nett. Ħallih jiksaħ fil-moffa.
- Issa frosta ftit krema friska, u mbagħad gawdi.
