Ikkonserva U Ippreserva Meraq

Sfortunatament, meraq estratt frisk ma jżommx għal żmien twil u se jħassru fl-arja. Dak li ma tistax tixrob fi żmien ftit jiem għalhekk għandu jiġi ppreservat. B'dan il-mod, għad għandek xi ħaġa mill-ħsad kbir tas-sajf fix-xitwa.

Preservazzjoni tal-meraq mingħajr juicer

1. Saħħan il-meraq lest għal 72 grad u żomm din it-temperatura għal għoxrin minuta.
2. Jekk mixtieq, tista 'żżid iz-zokkor mal-meraq. Ħawwad sakemm il-kristalli kollha jinħallu.
3. Sadanittant, sterilizza fliexken tal-ħġieġ u tappijiet f'ilma jagħli għal għaxar minuti. Sabiex il-bastimenti ma jinfaqgħux, għandek issaħħan kollox fl-istess ħin.
4. Imla l-meraq b'lembut (€1.00 fuq Amazon*) f'dawk ħżiena. Għandu jkun hemm bordura ta '3 ċm fil-parti ta' fuq.
5. Immedjatament ħoll l-għatu u dawwar il-vażetti ta’ taħt fuq.
6. Ħallih jiksaħ f'temperatura tal-kamra.
7. Iċċekkja jekk l-għotjien kollha humiex issikkati, ittikkettjahom, u aħżinhom f'post frisk u mudlam.

Preservazzjoni tal-meraq mill-juicer tal-fwar

Jekk tiġbed il-meraq bl-isteam juicer, tista 'tiffranka lilek innifsek it-tisħin addizzjonali:

1. Immedjatament ferra l-meraq miksub fi fliexken sterilizzati, agħlaqhom u dawwar il-vażetti rasu 'l isfel.
2. Aqleb wara 5 minuti u ħallih jiksaħ f'temperatura tal-kamra.
3. Iċċekkja jekk l-għotjien kollha humiex issikkati, ittikkettjahom, u aħżinhom f'post frisk u mudlam.

Il-meraq se jżomm għal ftit xhur b'dan il-mod. Jekk trid ħajja fuq l-ixkaffa saħansitra itwal, tista 'wkoll tippreserva l-meraq.

Għalli l-meraq

1. Poġġi l-fliexken, mimlija sa tliet ċentimetri taħt ir-rimm u magħluqa b'għatu, fuq il-gradilja tal-magna tal-preservazzjoni.
2. Ferra biżżejjed ilma sabiex il-bastimenti jkunu mgħaddsa nofshom. # Ippreserva f'75 grad għal nofs siegħa.
3. Neħħi l-fliexken u ħallih jiksaħ f'temperatura tal-kamra.
4. Iċċekkja jekk l-għotjien kollha humiex issikkati, ittikkettjahom, u aħżinhom f'post frisk u mudlam.

Ippreserva l-meraq bl-iffriżar

Il-meraq ippressat bil-kesħa fih l-aktar vitamini. Biex tippreservaha mingħajr telf, tista 'sempliċement tiffriżaha.

• Ferra l-meraq f’vażetti bil-kamin imlaħlaħ sew.
• Dawn għandhom jimtlew biss tliet kwarti, peress li l-likwidu jespandi u jiffriża.
• Poġġi dawn fil-friża.