John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 3 Roulades tal-majjal (ma) frisk
- Melħ taċ-chilli
- 3 tbsp Mustarda
- 3 gherkins
- 3 Shalots friski
- 2 tbsp Żejt
- 250 ml Meatssoup
- 1 Tsp Pejst tat-tadam
- 2 tbsp Dqiq
- 1 tbsp Butir
- 1 tbsp Creme Fraiche Ġobon
istruzzjonijiet
- Aħsel il-laħam tar-roulade u nixxef.
- Imbagħad ferrex bil-melħ taċ-chilli u xkupilja b’madwar. 1-1.5 tbsp mustarda (għat-3 kollha).
- Qatta' l-ħjar fit-tul u poġġi kwart fuq kull waħda mir-roulades. Aqta’ dawk li fadal f’biċċiet żgħar.
- Issa irrombla r-roulades u waħħalhom.
- Qaxxar l-iscalots u aqta’ jew aqta’.
- Saħħan iż-żejt ġo taġen u aqli r-roulades ħafif min-naħat kollha. Imbagħad żid is-shallots u salte. Imbagħad żid il-biċċiet tal-ħjar.
- Issa ferra l-brodu u ħawwad il-pejst tat-tadam u l-mustarda li fadal.
- Ħallih jagħli u mbagħad ittektek bl-għatu għal madwar siegħa.
- Ħallat il-butir u d-dqiq. Meta jsiru r-roulades, ħawwad din it-taħlita maz-zalza. Ħallih jagħli ftit u ħalliha ttektek għal ftit minuti.
- Imbagħad itfi l-fuklar u, meta jieqaf jagħli, ħawwad il-creme fraiche.
- Issa neħħi l-fissazzjoni u qassam ir-roulades (bil-platti tal-ġenb - fil-każ tagħna patata u ħaxix) fuq platti u ferra z-zalza fuqhom.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 195kcalKarboidrati: 8.8gProteina: 2.4gXaħam: 16.9g
