Tisjir: Goulash tal-Velen

by John Myers Awwissu 14, 2021, 7: 13 am

5 minn 8 voti

Ħin totali 3 20

Kors pranzu

Cuisine Ewropea

Inbejjed nies

Kaloriji 52 kcal

Werrej show

Ingredjenti

500 g Goulash tal-venon
3 Basal
125 ml inbid aħmar
400 ml Brodu tal-vina
7 Berries tal-Ġnibru
Melħ u bżar
1 Tsp Pejst tat-tadam
3 tbsp Krema qarsa
1 tbsp Ġamm tal-cranberry
Sagħtar

istruzzjonijiet

Saar il-laħam, żid il-pejst tat-tadam u l-basal u aqli sew. Deglaze bl-inbid u ħalli l-istokk jagħli. Għatti u sajjar fuq fjamma baxxa għal madwar. 2 sigħat.
Meta l-laħam ikun artab, żid il-krema qarsa u l-cranberries, ħallih jagħli mill-ġdid u, jekk meħtieġ, għaqqad bi ftit dqiq.

Riċetta tal-Brilli Stampa Riċetta

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 52kcalKarboidrati: 1gProteina: 0.6gXaħam: 3.8g

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.