John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 4 Tiġieġ tal-qamħirrum suprem
- 1 tbsp Butir iċċarat
- 1 Shallot
- 2 cl Noilly Prat
- 8 cl Xampanja jew inbid frizzanti
- 100 ml Krema
- 1 L-isfar tal-bajda
- Butir, turmeric, melħ
- 1 tbsp Butir
- Xi zokkor ismar
- 150 ml Stokk tat-tjur, imsajjar waħdu
istruzzjonijiet
***għal die Zalza***
- Għal dan, għaraq is-shallot jew il-basla fin f'1 kuċċarina butir sakemm bla kulur, ħallih jagħli ma' Noilly Prat u naqqas ftit. Żid 6 cl xampanja, ħawwad ftit u żid l-istokk tat-tjur u z-zokkor ismar. Ħalli ttektek kollu bil-mod għal madwar 10 minuti. Ħabbat l-isfar tal-bajd mal-krema u ħawwad maz-zalza.
- ATTENZJONI. Iz-zalza għandha tinżamm sħuna, iżda mhux għalli aktar, inkella titbaqta.
***für das Maishähnchen Supreme*
- Saħħan il-lardu tal-butir f'taġen, ħawwad bil-melħ / bżar u aqli fuq in-naħa tal-ġilda. Imbagħad poġġi t-taġen fil-forn imsaħħan minn qabel għal 80 grad. Il-laħam jibqa’ hemm għal madwar 12-18-il minuta, skont id-daqs. Kun żgur li tagħmel TEST TA 'TISJIR.
Weraq tal-ispinaċi u gratin
- F'dan il-punt se nirrinunzja għad-deskrizzjoni tal-preparazzjoni, peress li l-ispinaċi u l-gratin huma fil-fatt magħrufa minn kulħadd u kulħadd jista' juża r-riċetta personali tiegħu.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 431kcalKarboidrati: 3.2gProteina: 1.5gXaħam: 45.5g
