John Myers
Il-Tidbits Armored jappartjenu għall-Granċi Ogħla. Il-kampjuni li huma kummerċjalment disponibbli mingħandna għandhom tul ta 'madwar. 10 sa 15 ċm u piż sa 100 g. Il-korp huwa aħdar taż-żebbuġa għal griż-iswed jew kannella. Meta jissajjar, jieħu kulur ħamrani.
Oriġini
Il-gambli jimlaw il-pajsaġġi tal-ilma ħelu ta’ prattikament kull kontinent. Madankollu, il-gambli Ewropew li jinsab fil-Ġermanja jseħħ biss fi kwantitajiet żgħar u jinsab taħt protezzjoni stretta. 90 fil-mija tal-provvista disponibbli f'dan il-pajjiż ġejja mill-Iran u t-Turkija, ġeneralment minn faċilitajiet tat-tnissil.
staġun
L-istaġun tas-sajd tal-gambli jibda f’Ġunju u jdum sa madwar l-aħħar ta’ Diċembru. Jiddependi fuq l-istaġun tal-magħluq jew il-projbizzjoni tal-qbid matul l-istaġun tar-riproduzzjoni tal-annimali nisa. Eżemplari maskili biss jistgħu jinbiegħu matul l-istaġun tar-riproduzzjoni tal-annimali. Minkejja dawn il-limitazzjonijiet, il-gambli huma disponibbli s-sena kollha għax jiġu importati ffriżati kif ukoll jinbiegħu friski.
Togħma
Togħma tal-gambli simili għall-awwista, biss ftit aktar delikata, peress li jinstabu fl-ilma ħelu.
użu
Il-gambli huma disponibbli sħaħ, ħajjin jew iffriżati. Laħam tal-granċ frisk imsajjar u dnub tal-granċ kif ukoll laħam tal-granċ fil-vażetti jew iffriżat huma wkoll disponibbli. Huma parti minn insalati Delicious Delicious u insalati homemade Delicious, bħall-insalata tagħna tal-gambli raffinati bl-avokado u n-nuċiprisk. Huma wkoll togħma kbira imsajjar ma 'dip, gratinat, moqli jew sopop fini. Ftit gambli dejjem jappartjenu fil-klassika Leipzig kull xorta.
Ħażna
Il-laħam tal-granċ huwa delikat u jħassru malajr. Aħżen il-prodott frisk kemm jista' jkun frisk sakemm jiġi kkunsmat, iżda mhux fuq is-silġ. Fil-każ ta 'oġġetti ffriżati, kun żgur li l-katina tal-kesħa ma tiġi interrotta taħt l-ebda ċirkostanza, pereżempju waqt it-trasport lejn id-dar. Trasport f'borża iżolata għas-sigurtà.
durabilità
Idealment, gambli friski għandhom jiġu kkunsmati fil-jum tax-xiri, jekk possibbli. Uża gambli ffriżati jew vażetti skond id-data ta' skadenza.
Valur nutrittiv/ingredjenti attivi
Il-gambli huwa ħelu rqiq: 100 g laħam tal-granċ fih biss madwar 0.1 g xaħam, iżda madwar 15 fil-mija proteina faċilment diġestibbli. Mela mhux biss tgawdiha ma ' dressings tal-mayonnaise sinjuri!
