John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 600 ml Krema
- 3 Pck. Stiffener tal-krema
- 30 g Zokkor trab mgħarbel
- 1 Tsp Togħma tal-vanilla
- 0,25 tubu Ħwawar Rum
- 100 g Meringue (żgħir) prodott lest
- 50 g Ċikkulata skura
- 50 g Ġellewż fraġli (prodott lest)
- 150 g Lampun (iffriżat)
istruzzjonijiet
- Ħalli landa tal-kejkijiet 21 fil-qiegħ u fit-tarf bil-karta tal-ħami. Il-karta fit-tarf għandha toħroġ mhux ħażin.
- Qatta ċ-ċikkulata bejn wieħed u ieħor. Qatta’ l-meringue bil-mod oħxon fil-borża bi ftit “daqqiet ta’ ponn”. Ħawwad il-krema bl-istabbilizzatur tal-krema sakemm tkun iebsa u l-ewwel itwi z-zokkor silġ u l-ħwawar. Segwit minn ċikkulata u fraġli. Meta titqassam indaqs, itwi l-frak tat-meringue u finalment il-lampun iffriżat. B'dawn iż-żewġ ingredjenti, għandu jkun pjuttost malajr u l-massa m'għandhiex titmexxa wisq. Imbagħad imla kollox fil-forma ppreparata u poġġih fil-friża għal madwar. 6 - 7 sigħat.
- Meta jkun sar sew, neħħi l-forma, ħoll il-karta, iżejnu l-kejk ċkejken kif tixtieq u mbagħad ................ ħalliha jiddewweb f’ilsienek.
- Il-kejk ma jistax jitqabbel ma 'ġelat, huwa pjuttost silġ, krema u mħejjija malajr ħafna (jekk taħseb dwar il-ħin tat-tkessiħ ... 😉 deżerta. Il-kejk żgħir irriżulta fi 8 porzjonijiet.
