John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 500 g Patata
- 2 Parsnips
- 150 g Bozza tal-karfus
- 150 g Deved
- 500 ml Brodu tal-ħaxix
- 200 ml Creme multa
- Noċemuskata maħkuka friska
- Bżar iswed mill-mitħna, bżar tat-tewm
- Melħ tal-baħar Fleur de Sel
- Xibt frisk
- Krema qarsa 10% xaħam
- 200 g Salamun affumikat
- 200 g Zalza Worcester
istruzzjonijiet
- Qaxxar u qatgħat il-patata, il-pasnips u l-karfus. Naqqas bin-nofs u qatgħa l-kurrat, aħsel. Sajjar kollox fil-press cooker għal 5 minuti skont l-istruzzjonijiet!
- Imbagħad ixxotta l-ħaxix u erġa poġġihom fil-borma! Puree bi stokk tal-ħaxix! Żid il-krema fina u ħawwad bi noċemuskata, bżar, bżar tat-tewm u melħ tal-baħar.
- Aqta 'salamun fi strixxi. Żid is-salamun u xibt mas-soppa u żomm fdal żgħir tas-salamun għad-dekorazzjoni.
- Ifrex is-soppa fuq skutelli. Top bi ftit krema qarsa, sprinkle bi strixxi tas-salamun u xibt!
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 64kcalKarboidrati: 5.9gProteina: 3.9gXaħam: 2.7g
