in

Baqta Għaġina Ċikkulata Parfait

5 minn 6 voti
Ħin totali 8 sigħat 50 minuti
Kors pranzu
Cuisine Ewropea
Inbejjed 5 nies
Kaloriji 392 kcal

Ingredjenti
 

Weraq taċ-ċikkulata:

  • 90 g zokkor
  • 4 pc Bajd
  • 250 g Krema bit-tarjola
  • Weraq minn siġar jew pjanti differenti
  • 100 g Cover abjad
  • 100 g Kopertura skura

istruzzjonijiet
 

  • Dewweb iċ-ċikkulata ġo double boiler u warrab. Dewweb iz-zokkor ma '2 imgħaref ta' ilma sħun. Żid l-isfar tal-bajd maz-zokkor maħlul u ħawwad bil-qawwa. Imbagħad itwi l-isfar tal-bajd u t-taħlita taz-zokkor fiċ-ċikkulata mdewba. Ħabbat l-abjad tal-bajd sakemm iebsa u itwihom bir-reqqa fit-taħlita taċ-ċikkulata. Ħawwad il-krema sakemm tkun iebsa u itwi b'attenzjoni. Line taġen tal-ħobża b'cling film. Ferra t-taħlita u ħalliha tissolidifika matul il-lejl fil-friża.

Weraq taċ-ċikkulata:

  • Dewweb il-kopertura bajda u l-kopertura kannella separatament f'banju ta' l-ilma. Ifrex il-weraq miġbura fuq karta tal-ħami. Brush iċ-ċikkulata mdewba fuq il-weraq u mbagħad poġġi fil-friża. Wara nofs siegħa l-weraq taċ-ċikkulata huma iebsa u tista 'tqaxxar bir-reqqa l-weraq ħodor minn fuq iċ-ċikkulata. Poġġi l-folji taċ-ċikkulata fil-friġġ u neħħihom biss biex iżejnu.

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 392kcalKarboidrati: 43.6gProteina: 5.9gXaħam: 21.6g
Ritratt tal-avatar

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.

Ħalli Irrispondi

Your email address mhux se jkun ippubblikat. Meħtieġa oqsma huma mmarkati *

Rata din ir-riċetta




Bajd tal-Pajjiż Moħmi bil-Patata u Puree tal-Parsnip, Kunjardi tal-Qara Ħamra u Piżelli tas-Silġ

Corn Chicken Saltimbocca bir-Risotto tal-kurrat u t-tadam tal-forn