John Myers
Aqta l-faqqiegħ - għandek dawn l-għażliet
Jekk taħsad il-faqqiegħ tiegħek innifsek fil-foresta, dejjem tqum il-mistoqsija dwar kif tneħħi l-faqqiegħ b'mod korrett. Hemm żewġ proċeduri u opinjonijiet differenti dwar liema hija t-tajba. F'varjant wieħed, il-faqqiegħ jinqaleb mill-art, u fl-ieħor, jinqatgħu. Madankollu, l-esperti kollha jaqblu fuq it-tielet varjant: il-faqqiegħ ġeneralment ma jinqatgħux mill-art.
- Il-qtugħ tal-faqqiegħ hija għażla li tiffranka l-ħin. Huwa importanti li jkollok sikkina tal-faqqiegħ li taqta ħafna f'idejna. Ukoll, dejjem aqta 'l-faqqiegħ kemm jista' jkun qrib l-art biex tevita li tagħmel ħsara lill-miċelju.
- Jekk imbagħad trid tipprepara l-faqqiegħ għall-konsum fid-dar, għandek diversi għażliet: Ħu sikkina tal-kċina li taqta ', poġġi l-faqqiegħ fuq bord tat-tqattigħ u aqta'. B'ammont akbar ta 'faqqiegħ, madankollu, dan jieħu relattivament ħin u huwa diffiċli li tikseb flieli verament fini.
- Fi ħwienet speċjalizzati, tista 'tikseb slicers speċjali tal-faqqiegħ li huma mibnija b'mod simili għal slicers tal-bajd. Alternattivament, tista 'tuża slicer tal-bajd tal-metall b'saħħtu għal skop differenti.
- Għal platti aktar stravaganti li tixtieq tirfina b'faqqiegħ partikolarment fin bħal tartuf, huwa rakkomandat slicer tal-faqqiegħ fin korrispondenti, għalkemm mhux meħtieġ. Uża dan biex aqta 'l-faqqiegħ fi flieli estremament fini. Madankollu, dawn il-magni tat-tqattigħ mhumiex irħas u għalhekk jiswew biss jekk tużahom regolarment.
