John Myers
Introduzzjoni: Ikel Messikan Sol
Sol Mexican Food huwa ristorant li joffri kċina Messikana delizzjuża u awtentika. Il-menu tagħhom huwa mimli platti tradizzjonali li ġew mgħoddija minn ġenerazzjoni għal oħra. Kemm jekk qed tfittex kolazzjon abbundanti biex tibda l-ġurnata tiegħek, appetizer flavorful biex taqsam mal-ħbieb, jew entrata sodisfaċenti biex timla inti, Sol Mexican Food għandu xi ħaġa għal kulħadd.
L-Għeruq tal-Kċina Messikana
Il-kċina Messikana hija taħlita rikka u diversa ta’ influwenzi indiġeni, Spanjoli u Afrikani. L-Aztecs u ċiviltajiet oħra ta’ qabel il-Kolombja kkultivaw il-qamħirrum, il-fażola, u l-bżar taċ-Ċili, li għadhom staples tat-tisjir Messikani llum. Meta l-Ispanjoli waslu l-Messiku fis-seklu 16, huma ġabu magħhom ingredjenti ġodda bħal ċanga, majjal, u prodotti tal-ħalib. Maż-żmien, il-kċina Messikana evolviet biex tinkorpora firxa wiesgħa ta 'togħmiet u tekniki.
L-Ingredjenti ta' Dixxijiet Messikani Awtentiċi
Dixxijiet Messikani awtentiċi huma magħmula b'ingredjenti friski ta' kwalità għolja. Ingredjenti komuni jinkludu qamħ, fażola, bżar taċ-Ċili, tadam, avokado, u varjetà ta 'ħxejjex aromatiċi u ħwawar. Laħam bħal ċanga, majjal, u tiġieġ huma spiss użati, kif ukoll frott tal-baħar u ġobon. Waħda mill-karatteristiċi tal-kċina Messikana hija l-użu ta 'firxa wiesgħa ta' ħwawar u ħwawar, li jagħtu lill-platti t-togħmiet distinti u kumplessi tagħhom.
Il-Fattur tal-Ħwawar: Nifhmu l-Bżar taċ-Ċili Messikan
Il-kċina Messikana hija magħrufa għat-togħmiet kuraġġużi u pikkanti tagħha, li ħafna drabi jinkisbu permezz tal-użu tal-bżar taċ-Ċili. Hemm ħafna tipi differenti ta 'bżar taċ-Ċili użat fit-tisjir Messikan, kull wieħed bit-togħma unika u l-livell tas-sħana tiegħu. Uħud mit-tipi l-aktar komuni jinkludu jalapeno, serrano, poblano u habanero. Il-fehim tat-tipi differenti ta 'bżar taċ-Ċili jista' jgħinek tagħżel platti li huma l-livell tajjeb ta 'pikkanti għat-togħma tiegħek.
Dixxijiet tradizzjonali tal-kolazzjon Messikani biex Ipprova
Il-kolazzjon huwa ikla importanti fil-kċina Messikana, u hemm ħafna platti delizzjużi minn fejn jagħżlu. Huevos rancheros, li jikkonsisti f’bajd servut fuq sodda ta’ tortillas bis-salsa u l-fażola, huwa platt klassiku tal-kolazzjon Messikani. Chilaquiles, li huma tortilla chips miksija b'salsa, ġobon, u toppings oħra, huma għażla popolari oħra. Favourites oħra tal-kolazzjon jinkludu tamales, enchiladas, u burritos tal-kolazzjon.
L-Aqwa Appetizers Messikani biex Bidu l-Ikla Tiegħek
Il-kċina Messikana hija magħrufa għall-appetizers flavorful tagħha, li huma perfetti għall-qsim jew snacking. Xi għażliet popolari jinkludu guacamole, li huwa magħmul bl-avokado frisk, tadam, basal, u cilantro, u servut bi tortilla chips. Queso fundido, li huwa ġobon imdewweb servut ma 'tortillas jew chips, hija għażla oħra kbira. Appetizers popolari oħra jinkludu ceviche, empanadas, u nachos.
Il-Korsi Prinċipali: Daħliet Popolari Messikani
Il-kċina Messikana toffri firxa wiesgħa ta 'entrati Delicious minn fejn jagħżlu. Għażliet popolari jinkludu tacos, li huma magħmula b'varjetà ta 'laħmijiet, ħxejjex, u uċuħ, u servuti fuq tortillas rotob jew iqarmeċ. Enchiladas, li huma mimlija bil-laħam, ġobon, jew fażola, u kkompletati bi zalza u ġobon, huma favoriti oħra. Daħliet popolari oħra jinkludu burritos, fajitas, u tamales.
It-Tmiem Ħelu: Deżerti Messikani biex Tissodisfa X-xenqa Tiegħek
Il-kċina Messikana hija magħrufa għad-deżerti delizzjużi tagħha, li ħafna drabi jkollhom togħmiet ħelwin u pikkanti. Flan, li hija deżerta krema tal-kustard, hija kura Messikana klassika. Il-kejk Tres leches, li huwa mxarrba fi tliet tipi ta 'ħalib, huwa għażla popolari oħra. Deżerti Messikani delizzjużi oħra jinkludu churros, arroz con leche (pudina tar-ross), u pan dulce (ħobż ħelu).
Xorb Messikani biex Jingħaqad mal-Ikla Tiegħek
Il-kċina Messikana hija magħrufa għax-xarbiet iġjeniċi u togħma tagħha, li huma perfetti biex jgħaqqdu mal-ikla tiegħek. L-horchata, li hija magħmula bil-ħalib tar-ross u l-kannella, hija għażla popolari mhux alkoħolika. Margaritas, li huma magħmula bit-tequila, meraq tal-ġir, u likur tal-larinġ, huma cocktail Messikani klassiku. Xorb Messikani popolari ieħor jinkludi micheladas, palomas, u birer Messikani.
Inġibu d-Dar it-Togħmiet tal-Messiku: Ktieb tal-Ikel tal-Messiku Sol
Jekk trid toħloq mill-ġdid it-togħmiet delizzjużi tal-kċina Messikana fid-dar, il-ktieb tat-tisjir tal-Ikel Messikan Sol huwa riżorsa kbira. Il-ktieb tar-riċetti jinkludi riċetti għal firxa wiesgħa ta’ platti tradizzjonali Messikani, minn appetizers sa deżerti. Bi struzzjonijiet pass pass u ritratti sbieħ, dan il-ktieb tat-tisjir huwa indispensabbli għal kull fan tal-kċina Messikana.
