John Myers
Introduzzjoni: Delights Kulinarji tal-Kanada
Il-Kanada hija pajjiż magħruf għad-diversità kulturali, is-sbuħija naturali u n-nies ta’ ħbiberija tagħha. Iżda aspett wieħed tal-identità Kanadiża li spiss jiġi injorat huwa l-kċina Delicious tagħha. Mill-kosta għall-kosta, il-Kanada tiftaħar varjetà wiesgħa ta 'platti uniċi u delizzjużi li żgur li se tantalize l-blanzuni tat-togħma ta' kull foodie. F'dan l-artikolu, ser nagħtu ħarsa aktar mill-qrib lejn uħud mill-aktar delights kulinari maħbubin tal-Kanada.
Poutine: Klassiku tal-Ikel Kumdità tal-Québécois
Poutine huwa platt li oriġina fil-Quebec fis-snin ħamsin, u minn dakinhar sar ikel ta 'kumdità maħbub madwar il-Kanada. Id-dixx jikkonsisti fi Fries Franċiż, baqta tal-ġobon, u gravy, u jista 'jinstab fuq menus f'ristoranti tal-fast food u ikel gourmet bl-istess mod. Filwaqt li l-puristi tal-poutine jistgħu jargumentaw li l-unika poutine vera hija magħmula bi baqta friska u gravy magħmul mid-dar, id-dixx evolva biex jinkludi varjetà wiesgħa ta 'uċuħ, inkluż bacon, majjal miġbud, u anke awwista. Kemm jekk tkun f'Montreal jew f'Vancouver, l-ebda vjaġġ lejn il-Kanada ma jkun komplut mingħajr ma tieħu kampjun ta 'dan id-dixx klassiku.
Tarts tal-butir: Togħma Ħelwa tal-Istorja Kanadiża
It-tarts tal-butir huma deżerta klassika Kanadiża li ilhom jitgawdew għal ġenerazzjonijiet. It-tarts jikkonsistu f'qoxra tal-għaġina flaky mimlija b'taħlita ta 'butir, zokkor u bajd, u ħafna drabi jkunu kkompletati biż-żbib jew il-pacans. Filwaqt li l-oriġini tat-tart tal-butir mhumiex ċari, xi storiċi jemmnu li setgħu nġiebu l-Kanada minn settlers Brittaniċi tal-bidu. Illum, it-tarts tal-butir huma staple fil-furnara u s-swieq tal-bdiewa madwar il-pajjiż, u huma ta' prova obbligatorja għal kull min għandu l-ħelu.
Bannock: Staple Indiġenu Tradizzjonali
Bannock huwa tip ta’ ħobż li ilu sekli sħaħ fil-kċejjen Indiġeni. Il-ħobż huwa magħmul minn taħlita sempliċi ta 'dqiq, trab tal-ħami, melħ, u ilma, u jista' jissajjar f'varjetà ta 'modi, inkluż qali u ħami. Bannock spiss jiġi servut b'uċuħ ħelu bħal gravy, jew uċuħ ħelu bħal ġamm jew għasel. Filwaqt li huwa tradizzjonalment assoċjat mal-kulturi Indiġeni, il-bannock issa jitgawda minn Kanadiżi ta 'kull sfond, u jista' jinstab fir-ristoranti u trakkijiet tal-ikel madwar il-pajjiż.
Nanaimo Bars: Kura tal-Kosta tal-Punent
Il-bars Nanaimo huma kura ħelwa li oriġinaw fil-belt ta 'Nanaimo, fuq il-Gżira ta' Vancouver. Id-deżerta tikkonsisti minn qoxra bbażata fuq il-kawkaw, saff ta 'custard jew buttercream tal-vanilla, u topping ta' ganache taċ-ċikkulata. Filwaqt li l-oriġini eżatta tan-nanaimo bar mhix ċara, huwa maħsub li nħolqot fil-bidu tas-seklu 20. Illum, id-deżerta hija disponibbli b'mod wiesa 'madwar il-Kanada, u ħafna drabi hija servuta f'festi tal-vaganzi u laqgħat tal-familja.
Bagels ta' l-istil ta' Montreal: Taħlita Perfetta ta' Ħelwa u Savorja
Bagels ta 'stil ta' Montreal huma twist uniku fuq il-bagel klassiku ta 'stil New York. Il-bagels huma iżgħar u aktar densi mill-kontropartijiet Amerikani tagħhom, u huma mgħollija f'ilma ħelu bl-għasel qabel ma jinħema f'forn li jaħdem bl-injam. Dan jagħtihom nisġa kemmxejn ħelwa u momgħod li hija perfetta biex tgħaqqad ma 'uċuħ ħelu bħal ġobon bil-krema jew salamun affumikat. Bagels stil Montreal huma staple tal-komunità Lhudija tal-belt, u jistgħu jinstabu fil-fran u Delis madwar il-Kanada.
Ketchup Chips: Profil Uniku ta 'Togħma
Iċ-ċipep tal-ketchup huma ikel ħafif uniku Kanadiż li ilu madwar mis-snin sebgħin. Iċ-ċipep huma magħmula billi jiksi ċ-ċipep tal-patata b'ħwawar tangy tal-ketchup, li tagħtihom togħma ħelwa u melħa li mhix bħal kull ħaġa oħra. Filwaqt li ċ-ċipep tal-ketchup jistgħu jinstemgħu strambi għal xi wħud, huma ikel ħafif maħbub madwar il-Kanada, u jistgħu jinstabu fi ħwienet tal-merċa u magni tal-bejgħ madwar il-pajjiż.
BeaverTails: Twist Kanadiż fuq Deżerta Klassika
BeaverTails huma deżerta Kanadiża li saret popolari f'dawn l-aħħar snin. Id-deżerta tikkonsisti f’għaġina moqlija li tiġġebbed f’forma ta’ denb ta’ kastur, u mbagħad miksija b’varjetà ta’ uċuħ ħelu, inkluż Nutella, zokkor tal-kannella, u butir tal-aġġru. Filwaqt li d-deżerta hija relattivament ġdida, hija saret bażika fil-fieri u l-festivals madwar il-Kanada, u hija trid tipprova għal kull min għandu l-ħelu.
Caesars: Cocktail tal-Firem tal-Kanada
Il-Caesar huwa cocktail li nħoloq għall-ewwel darba f'Calgary fis-sittinijiet. Ix-xarba tikkonsisti f'vodka, meraq Clamato (taħlita ta 'meraq tat-tadam u arzella), zalza Worcestershire, u zalza sħuna, u ħafna drabi tkun imżejjen bi stick tal-karfus jew fażola imnaddfin. Filwaqt li l-Caesar jista 'ma jkunx għal kulħadd, huwa cocktail maħbub fil-Kanada, u jista' jinstab f'bars u ristoranti madwar il-pajjiż.
Peameal Bacon: Staple Kanadiż għall-kolazzjon
Il-bejken tal-peameal huwa tip ta 'bejken Kanadiż li huwa magħmul minn flett tal-majjal dgħif li ġie msalmura u rrumblat fil-qamħirrum. Il-bejken imbagħad jitqatta’ u moqli, u spiss jiġi servut bħala laħam tal-kolazzjon. Filwaqt li huwa simili għall-bacon ta 'stil Amerikan, il-bejken tal-peameal għandu togħma kemmxejn ħelwa u tessut aktar sod. Il-bejken tal-peameal huwa staple tal-kolazzjon Kanadiżi, u jista 'jinstab f'diners u kafetteriji madwar il-pajjiż.
