John Myers
Niskopru Delicacies Prinċipali Kanadiżi: Introduzzjoni
Il-Kanada tiftaħar kultura tal-ikel diversa, b'ħafna platti uniċi li juru l-istorja tal-pajjiż u l-influwenzi kulturali. Minn kosta għall-kosta, il-Kanadiżi huma kburin bil-wirt kulinarju tagħhom, li jispira minn influwenzi Indiġeni, Franċiżi, Brittaniċi u kulturali oħra. Kemm jekk int ikel li qed tfittex platti ġodda biex tipprova jew vjaġġatur ħerqan biex jieħu kampjun tal-kċina lokali, il-Kanada hija destinazzjoni li mhux se tiddiżappunta.
Poutine: Dixx Signature tal-Kanada
Poutine huwa platt li oriġina fil-Quebec u sar staple Kanadiż maħbub. Tikkonsisti f'Fries iqarmeċ miksija b'baqta tal-ġobon squeaky u gravy. Id-dixx għandu ħafna varjazzjonijiet reġjonali li jinkorporaw togħmiet differenti, bħal laħam affumikat, bacon jew awwista fl-istil ta’ Montreal. Poutine huwa ikel ta 'kumdità li huwa perfett għall-ġranet kesħin tax-xitwa, u tant sar popolari li issa huwa servut fir-ristoranti madwar il-Kanada.
Tourtière: Torta tal-Laħam tal-Quebec Festiv
Tourtière hija torta tal-laħam tradizzjonali li hija servuta matul l-istaġun tal-vaganzi fil-Quebec. Huwa platt melħ magħmul bil-majjal mitħun, iċ-ċanga jew il-vitella, u mħawwar bi ħwawar bħall-qronfol, il-kannella u n-noċemuskata. It-torta hija tipikament servuta b'ġenb ta 'ketchup jew relish u hija staple fiċ-ċelebrazzjonijiet ta' Lejlet il-Milied u l-Ewwel tas-Sena. Tourtière huwa platt li huwa għani fl-istorja u t-tradizzjoni u huwa ta' min jipprova kull min iżur il-Quebec.
Nanaimo Bars: Ħelwa mill-Gżira ta 'Vancouver
Il-bars Nanaimo huma kura ħelwa li oriġinaw f'Nanaimo, il-Kolumbja Brittanika. Id-deżerta tikkonsisti fi tliet saffi: bażi ċikkulata, frak tal-ġewż tal-Indi, mili krema tal-custard, u topping lixx ta’ ganache taċ-ċikkulata. Il-bars għandhom l-isem tal-belt fejn oriġinaw u saru deżerta Kanadiża għażiża. Il-bars Nanaimo huma faċli biex isiru, u ħafna fran madwar il-Kanada joffru l-ispin tagħhom stess fuq ir-riċetta klassika.
Tarts tal-butir: Għaġina Kanadiża Klassika
It-tarts tal-butir huma għaġina Kanadiża klassika li hija magħmula b'qoxra tal-butir u saffi u mimlija b'taħlita ħelwa u ħelwa ta' zokkor ismar, bajd u butir. It-tarts għandhom storja twila fil-Kanada u huma maħsuba li oriġinaw fil-bidu tas-snin 1900. Dawn huma kura popolari fil-laqgħat tal-vaganzi u ħafna drabi huma servuti ma 'dollop ta' krema bit-tarjola jew sassla ta 'ġelat.
Laħam affumikat fl-istil ta' Montreal: Sandwich li jrid jipprova
Laħam affumikat fl-istil ta’ Montreal huwa sandwich magħmul b’sidra taċ-ċanga mmerraq u tenera li ġiet vulkanizzata u affumikata. Il-laħam huwa tipikament imqatta' rqiqa u f'munzelli għoli fuq ħobż tas-segala, flimkien ma' mustarda u pickle. Is-sandwich huwa staple f'Montreal u sar popolari madwar il-Kanada. Laħam affumikat fl-istil ta' Montreal huwa ta' prova għal kull min iżur Montreal jew qed ifittex li jieħu kampjun tal-kċina Kanadiża awtentika.
Bannock: Ħobż Indiġenu Tradizzjonali
Bannock huwa ħobż Indiġenu tradizzjonali magħmul bid-dqiq, trab tal-ħami, melħ, u ilma jew ħalib. Huwa ħobż versatili li jista 'jiġi moqli jew moħmi u ħafna drabi jinqeda bħala dixx sekondarju jew snack. Bannock għandha storja twila fil-kultura Indiġena u għadha ssir u titgawda madwar il-Kanada llum. Huwa ħobż sempliċi iżda delizzjuż li ta' min jipprova għal kull min qed ifittex li jesplora kċina Indiġena awtentika.
Awwista Rolls: East Coast Seafood Delight
Ir-rollijiet tal-awwista huma platt maħbub tal-frott tal-baħar li oriġina fil-Kosta tal-Lvant tal-Kanada. Id-dixx jikkonsisti f’biċċiet ta’ laħam tal-awwista frisk imħallat ma’ mayonnaise, meraq tal-lumi, u ħwawar oħra, u servut fuq hot dog bun mixwi. Ir-rollijiet tal-awwista huma favoriti fis-sajf u ħafna drabi huma servuti b'ġenb ta 'ċipep tal-patata jew coleslaw. Huma ta' min iħobb jipprova għal min iħobb il-frott tal-baħar u kull min qed ifittex li jieħu kampjun tal-kċina tal-Kosta tal-Lvant.
Ġulepp tal-Aġġru: L-aktar Esportazzjoni Ħelwa tal-Kanada
Il-ġulepp tal-aġġru huwa kura ħelwa li hija sinonima mal-Kanada. Il-ġulepp huwa magħmul billi jagħli l-jdgħajjef tas-siġar tal-aġġru u għandu togħma rikka u bħal karamella li hija perfetta għal pancakes, waffles u ikel ieħor tal-kolazzjon. Il-ġulepp tal-aġġru huwa staple fil-kċina Kanadiża u ħafna drabi jintuża fi platti melħin ukoll. Hija wkoll tifkira popolari għall-viżitaturi fil-Kanada u hija esportata madwar id-dinja.
BeaverTails: Deżerta Ikonika Kanadiża
BeaverTails huma kura ħelwa li tissemma wara x-xebh tagħhom mad-denb tal-kastur. Id-deżerta tikkonsisti minn biċċa għaġina moqlija mġebbda li hija kkompletata b'varjetà ta 'uċuħ ħelu, bħal kannella u zokkor, Nutella, jew ġulepp tal-aġġru. BeaverTails saru deżerta Kanadiża emblematika u ħafna drabi jinbiegħu f'fieri, festivals u attrazzjonijiet turistiċi madwar il-pajjiż. Huma trid tipprova għal kull min qed ifittex li jieħu kampjun tal-kċina Kanadiża unika.
