John Myers
Introduzzjoni: Nesploraw Delights Kulinarji tal-Messiku
Il-Messiku huwa pajjiż għani f'kultura li hija diversa u ikkulurita daqs il-kċina tiegħu. Il-kċina Messikana hija magħrufa għat-togħmiet, ħwawar u ingredjenti uniċi tagħha li jagħmluha waħda mid-destinazzjonijiet tal-ikel l-aktar popolari fid-dinja. Minn bejjiegħa tal-ikel fit-triq għal ristoranti tal-fine dining, il-Messiku għandu varjetà wiesgħa ta 'ikel li jilqa' għal palati u preferenzi differenti. F'dan l-artikolu, se nagħtu ħarsa aktar mill-qrib lejn uħud mill-platti Messikani li jridu jippruvaw, ir-reġjuni tal-ikel popolari, ikel tat-triq, appetizers, xorb, speċjalitajiet tal-frott tal-baħar, kċina veġetarjana u vegana, u l-aħjar postijiet biex tesperjenza l-kċina Messikana.
Dixxijiet Tradizzjonali Messikani: Vjaġġ Kulinarju
Il-kċina Messikana hija fużjoni ta’ ingredjenti u metodi tat-tisjir indiġeni u Spanjoli. Uħud mill-platti tradizzjonali Messikani li trid tipprova jinkludu tamales, mole, chiles en nogada, pozole, u cochinita pibil. It-tamales huma magħmula minn masa jew għaġina, mimlijin bil-laħam jew bil-ħaxix, imgeżwer fil-qxur tal-qamħirrum, u steamed. Mole hija zalza rikka u flavorful magħmula miċ-chiles, ġewż, ħwawar, u ċikkulata, servut ma 'tiġieġ jew majjal. Chiles en nogada huwa dixx staġjonali magħmul minn chiles aħdar mimli b'laħam mitħun u frott, miksi b'zalza krema tal-ġewż u żerriegħa tar-rummien. Pozole hija soppa qalb magħmula minn hominy, laħam, u ħwawar, filwaqt li cochinita pibil huwa dixx sukkulenti u togħma ta 'majjal bil-mod inkaljat immarinat f'achiote u meraq tal-larinġ qares, servut ma' tortillas u basal imnaddfin.
