Introduzzjoni: X'inhu Ħall tas-sidru tat-tuffieħ?
Ħall tat-tuffieħ, magħruf ukoll bħala ACV, huwa tip ta 'ħall magħmul mit-tuffieħ. Huwa magħmul bit-tgħaffiġ tat-tuffieħ u l-estrazzjoni tal-meraq, li mbagħad jitħalla jiffermenta bil-ħmira u l-batterja. Il-proċess ta 'fermentazzjoni jibdel iz-zokkor naturali fil-meraq tat-tuffieħ f'aċidu aċetiku, u jagħti lill-ħall tat-tuffieħ it-togħma qarsa distintiva u r-riħa punġenti tiegħu.
Storja u Użi Tradizzjonali tal-Ħall tat-Tuffieħ
Il-ħall tat-tuffieħ għandu storja twila ta 'użu bħala rimedju naturali għal diversi kundizzjonijiet tas-saħħa. Fil-Greċja tal-qedem, Hippocrates, missier il-mediċina moderna, użaha biex jikkura ġrieħi u għal problemi diġestivi. Fil-mediċina tradizzjonali Ċiniża, il-ħall tat-tuffieħ intuża biex itejjeb iċ-ċirkolazzjoni, jiddetossifika l-fwied, u jtejjeb id-diġestjoni. Fl-Istati Uniti, il-ħall tat-tuffieħ kien popolarizzat fis-snin 1950 mill-moviment tar-rimedju folkloristika u ġie msejjaħ bħala kura għal kollox għal firxa wiesgħa ta 'mard.
Kompożizzjoni Kimika tal-Ħall tat-Tuffieħ
Il-ħall tat-tuffieħ huwa l-aktar ilma, iżda fih ukoll aċidu aċetiku, li jagħtih it-togħma qarsa tiegħu, kif ukoll ammont żgħir ta’ vitamini u minerali bħall-potassju, manjesju u vitamina C. Xi marki ta’ ħall tat-tuffieħ fihom ukoll il-ħall. "omm", li huwa sediment imdardar li huwa rikk f'batterji u enzimi ta 'benefiċċju.
Talbiet tas-Saħħa u Riċerka dwar Ħall tat-Tuffieħ
Il-ħall tat-tuffieħ ġie ddikjarat li għandu bosta benefiċċji għas-saħħa, iżda ħafna mill-evidenza hija aneddotali u nieqsa minn appoġġ xjentifiku. Madankollu, hemm xi riċerka li tissuġġerixxi li l-ħall tat-tuffieħ jista’ jkollu ċerti benefiċċji għas-saħħa.
Talbiet ta' Ħall tat-Tuffieħ għas-Saħħa Diġestiva
Waħda mill-allegazzjonijiet l-aktar popolari dwar il-ħall tat-tuffieħ hija li jista 'jtejjeb id-diġestjoni u ttaffi problemi diġestivi bħal indiġestjoni u nefħa. Xi studji ssuġġerew li l-ħall tat-tuffieħ jista 'jgħin biex inaqqas is-sintomi ta' rifluss ta 'aċidu u ħruq ta' stonku billi jnaqqas il-livelli ta 'aċidu fl-istonku. Madankollu, hija meħtieġa aktar riċerka biex tikkonferma dawn is-sejbiet.
Talbiet ta' Ħall tat-Tuffieħ għall-Kontroll taz-Zokkor fid-Demm
Talba oħra popolari hija li l-ħall tat-tuffieħ jista 'jgħin biex jirregola l-livelli taz-zokkor fid-demm, u jagħmilha ta' benefiċċju għal nies bid-dijabete tat-tip 2. Xi studji wrew li l-konsum tal-ħall tat-tuffieħ qabel ikla jista 'jgħin biex ibaxxi l-livelli ta' glukożju fid-demm, iżda hija meħtieġa aktar riċerka biex tiddetermina l-aħjar dożaġġ u t-tul tat-trattament.
Talbiet ta' Ħall tat-Tuffieħ għal Telf ta' Piż
Il-ħall tat-tuffieħ ġie msejjaħ ukoll bħala għajnuna għat-telf tal-piż, b'xi nies isostnu li jista 'jgħin biex irażżan l-aptit u jsaħħaħ il-metaboliżmu. Madankollu, hemm evidenza xjentifika limitata biex tappoġġja din it-talba, u kwalunkwe effett ta 'telf ta' piż x'aktarx li jkun modest fl-aħjar.
Talbiet oħra dwar is-Saħħa u Riskji tal-Użu tal-Ħall tat-Tuffieħ
Dikjarazzjonijiet oħra dwar is-saħħa għall-ħall tat-tuffieħ jinkludu t-titjib tas-saħħa tal-ġilda, it-tnaqqis tal-infjammazzjoni u t-tisħiħ tas-sistema immuni. Filwaqt li xi wħud minn dawn it-talbiet jista 'jkollhom xi mertu, hija meħtieġa aktar riċerka biex tikkonferma l-effettività tagħhom.
Għalkemm il-ħall tat-tuffieħ huwa ġeneralment sikur għal ħafna nies biex jikkunsmaw f'ammonti żgħar, jista 'jikkawża effetti sekondarji bħal erożjoni tas-snien u irritazzjoni tal-griżmejn jekk jiġi kkunsmat f'ammonti kbar. Jista 'wkoll jinteraġixxi ma' ċerti mediċini, għalhekk huwa importanti li tkellem lit-tabib tiegħek qabel tuża l-ħall tat-tuffieħ bħala rimedju naturali.