Werrej
show
Ingredjenti
- 500 g Dqiq tal-qamħ sħiħ
- 2 Tsp Trab tat-tewm
- 125 ml Żejt veġetali
- 150 g Ġobon maħkuk
- 1 pc Bajd
- 250 ml Ħalib
istruzzjonijiet
- Ħallat id-dqiq u t-trab tat-tewm fi skutella kbira
- Gradwalment ħawwad iż-żejt, il-ġobon, il-bajd u l-ħalib sakemm ikollok taħlita omoġenja
- Knead l-għaġina fuq wiċċ tax-xogħol bid-dqiq għal madwar 3 sa 4 minuti
- Irrombla l-parti għal ħxuna ta’ madwar. 12 mm
- Aqta’ bil-cookie cutter u poġġi fuq baking sheet miksi b’karta tal-ħami. Aħmi l-gallettini f’200 °C għal madwar 25 minuta
- Ħalli l-gallettini lesti jiksħu kompletament u aħżen f'kontenitur li ma jkunx issikkat wisq
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 324kcalKarboidrati: 31gProteina: 9.7gXaħam: 17.9g