John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
donut
- 500 g Dqiq
- 1 pc Kubi tal-ħmira
- 100 g zokkor
- 80 g Butir
- 3 pc Bajd
- 125 ml Ħalib
- 1 pinch Melħ
- 4 tbsp Jam
- Xaħam veġetali
Lewż miksi
- 300 g Dqiq
- 100 g Lamtu tal-ikel
- 80 g zokkor
- 1 g Melħ
- 1 Tsp Trab tal-ħami
- 3 pc Bajd
- 150 g Butir
- 1 splash Ħwawar Rum
- 1 pinch Kannella
- Xaħam veġetali
Blalen tal-quark
- 500 g Dqiq
- 500 g Quark
- 200 g zokkor
- 1 pakkett Zokkor tal-vanilla Bourbon
- 1 pinch Melħ
- 1 pakkett Trab tal-ħami
- 4 pc Bajd
istruzzjonijiet
donut
- Għad-donuts, poġġi d-dqiq fi skutella u agħmel bir. Farrak il-ħmira fil-bir u ħawwadha maz-zokkor u ftit ħalib. Ħalli din l-għaġina togħla għal 10 minuti.
- Knead l-għaġina ta’ qabel sew mal-bqija tal-ingredjenti. Għatti u ħalli l-għaġina terġa' togħla f'post sħun sakemm tkun telgħet sew.
- Irrombla l-għaġina tal-ħmira fuq worktop bid-dqiq (1.5 ċm). Uża ħġieġ (jew kwalunkwe forma tonda oħra) biex taqta 'ċrieki tad-daqs li trid. Għatti l-Berliners u ħallihom imorru mill-ġdid.
- Saħħan ix-xaħam veġetali għall-qali fil-fond għal 170 ° C-180C ° u żid id-donuts f'porzjonijiet u aqlihom (minuti 2-4). Dawwar darba bejnietna, aċċerta ruħek li l-għaġina ma ssirx kannella wisq.
- Imbagħad oħroġ id-donuts, ixxottahom u imlihom b’kull ġamm billi tuża piping nozzle. Jekk trid, tista' tiksi l-Berliners biż-zokkor jew glaze taċ-ċikkulata jew irromblahom biz-zokkor.
Lewż miksi
- Għall-lewż, ħallat id-dqiq, il-lamtu u t-trab tal-ħami fi skutella. Żid il-butir, il-bajd, iz-zokkor u l-ħwawar u għaġna sewwa. Imbagħad ħalli l-għaġina tistrieħ fil-friġġ.
- Irrombla l-għaġina fuq wiċċ tax-xogħol floured madwar 1-1.5 ċm u aqta 'b'forma ta' lewż munita (taħdem ukoll b'żewġ kuċċarini).
- Saħħan ix-xaħam tal-qali għal 180 ° C u aqli l-lewż f'porzjonijiet. Imbagħad ixxotta u irrombla fiz-zokkor.
Blalen tal-quark
- Għall-blalen tal-quark, ħawwad il-bajd u z-zokkor fi skutella sakemm isiru ragħwa. Ħawwad il-quark, iz-zokkor, iz-zokkor tal-vanilla u niskata melħ.
- Ħallat id-dqiq mat-trab tal-ħami u għarbel fl-iskutella - għaġna sew l-ingredjenti kollha.
- Saħħan ix-xaħam tal-qali għal 180 °C u uża żewġ mgħaref biex tneħħi l-blalen mill-għaġina. Fry crispy fix-xaħam jaħraq. Imbagħad ixxotta u irrombla fiz-zokkor.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 318kcalKarboidrati: 54.5gProteina: 7.4gXaħam: 7.5g
