Werrej
show
Qabel it-Tnixxif: Kif Ħsad Mint
- Għandek dejjem taħsad in-nagħniegħ eżatt qabel ma tilħaq l-istadju tal-fjoritura. Dan huwa meta l-ħaxix ikun fl-aktar aromatiku.
- Uża mqass taż-żbir tajbin jew sikkina li taqta 'ħafna biex taqta' n-zekka.
- Oqgħod attent li ma taqtax wisq minn kull zokk. Linja gwida hija li mill-inqas terz tal-pjanta għandha titħalla wieqfa.
- Wara l-qtugħ, għandek tiċċekkja wkoll għal insetti. Biex tagħmel dan, tista 'tħawwad fil-qosor iz-zkuk maħsuda.
- Issa għandek taħsel in-nagħniegħ. Inti tagħmel dan bi tħejjija għal kull metodu ta 'tnixxif li aħna nippreżentawlek. Dan se jneħħi l-ħmieġ u kwalunkwe bug li ma rajtx.
- Imbagħad għandek tnixxef bejn wieħed u ieħor iż-zekka mill-ġdid - pereżempju bi spinner tal-insalata jew xugamani.
Uża tnixxif bl-arja
L-eħfef mod biex tinxef il-mint huwa li tinxefha bl-arja.
- Għal dan għandek bżonn biss xi korda, idealment magħmula minn materjal naturali, pereżempju.
- Għandek tistira l-linja f'post mudlam u niexef. Kamra tal-mistieden bil-purtieri, pereżempju, jew post mudlam fil-kċina huwa adattat għal dan. It-temperatura ideali għat-tnixxif ta 'mint hija 20 ° C.
- Issa torbot 2-3 zkuk flimkien mal-ispag. Kun żgur li l-qatta hija ssikkata iżda tħalli kemm jista 'jkun slack.
- Imbagħad waħħal dawn il-qatet mal-linja u ħalli n-zekka tistrieħ għal ftit ġimgħat.
- Meta n-zekka tkun niexfa, tista 'faċilment tneħħi l-weraq miz-zokk billi tagħfashom b'subgħajk.
Mint tat-tnixxif tal-microwave
It-tnixxif ta 'mint fil-microwave huwa super malajr u super faċli. Għalhekk huwa ideali jekk ma jkollokx ħin biex tuża l-proċess ġentili tat-tnixxif bl-arja.
- L-ewwel, aqta 'l-weraq miz-zokk.
- Imbagħad xerred il-weraq fuq platt bla periklu għall-microwave, filwaqt li kun żgur li l-ebda weraq ma jkun fuq xulxin.
- Issa saħħan il-weraq taz-zekka għal 10 sekondi kull darba u iċċekkja kemm huma rotob wara kull intervall.
- Ġeneralment, il-weraq jibqgħu ħodor u jdawru ftit meta jsir.
- Wara madwar minuta minn dawn l-intervalli, il-weraq mint tiegħek għandu jkun niexef.
Nixxef mint fil-forn tiegħek
It-tnixxif fil-forn huwa wkoll faċli ħafna.
- Trid tneħħi wkoll il-weraq miz-zokk minn qabel.
- Imbagħad ferrexhom fuq folja tal-ħami miksija b'karta parċmina.
- Oqgħod attent li ma tikkoinċidix il-folji, inkella, jista 'jseħħ tnixxif irregolari.
- Issa saħħan minn qabel il-forn għal 50°C.
- Ladarba din it-temperatura tkun intlaħqet, stenna 5 minuti oħra u mbagħad itfi l-forn.
- Imbagħad poġġi t-tilar tal-ħami maz-zekka fil-forn imsaħħan minn qabel.
- Issa l-weraq taz-zekka jibqgħu fil-forn għal madwar 20 minuta. Iċċekkja regolarment.
- Tista 'tagħraf iż-zekka lest mill-fatt li tinbek ftit u tgħaxxaq ftit meta ċċaqlaqha.
Kif taħżen mint imnixxef
- Taħżinx mint f'kaxxi tal-kartun. Il-kartun jassorbi ż-żjut tan-nagħniegħ, li malajr jitlef l-aroma speċjali tiegħu.
- Aħjar li tuża vażett mitbuq. Vażett tal-ġamm antik (imnaddaf) huwa wkoll adattat għal dan.
- Idealment, għandek iżżomm il-ħxejjex u l-ħwawar tiegħek f'post niexef u protett mid-dawl.
- Jekk m'għandekx post mudlam, ikkunsidra li tuża ħġieġ ambra. Dawn jipproteġu sustanzi sensittivi għad-dawl u jistgħu jgħinu wkoll biex jippreservaw l-aroma.