John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 2 Sider tal-papri
- 2 kbir Ftit ħass tal-ħaruf
- 1 ħelu u qarsa Apple
- 100 ml inbid aħmar
- 4 tbsp Ħall balsamiku
- 1 tbsp żejt tal-ġirasol
- 20 g Butir
- 1 tbsp zokkor
- Melħ u bżar iswed mitħun frisk
istruzzjonijiet
- Aħsel u ipprepara l-ħass tal-ħaruf.
- Saħħan il-forn għal 180 grad. Aħsel is-sider tal-papra wkoll u aqlihom f'taġen b'1 tablespoon żejt fuq in-naħa tal-ġilda għal 5 minuti, dawwar u erġa' aqli għal 5 minuti. Neħħi l-laħam, staġun bil-melħ u l-bżar, wrap fil-fojl tal-aluminju u sajjar għal 15-il minuta. Poġġi fil-forn għal 20 minuta.
- Aqta’ t-tuffieħ f’biċċiet żgħar. Dewweb il-butir fit-taġen bil-papra mixwi, żid 1 tablespoon zokkor u karamelizza bir-reqqa. Żid it-tuffieħ u dawwar fil-qosor, żid il-ħall balsamiku u deglaze bl-inbid aħmar. Ħalli l-inbid aħmar jagħli, naqqas it-temperatura biex il-ħaġa sħiħa tibqa sħuna iżda ma jagħlix.
- Oħroġ is-sider tal-papra mill-forn u aqta’ fi biċċiet. Ħallat kwalunkwe meraq li jkun fadal fit-apple sauce.
- Irranġa l-ħass tal-ħaruf u slices tal-laħam fuq il-platti, żid il-biċċiet tat-tuffieħ u drixx biz-zalza.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 206kcalKarboidrati: 10.4gProteina: 0.3gXaħam: 15.4g
